Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung Seite 58

Program 1: Normální
K pečení bílých a smíšených chlebů převážně z
pšeničné nebo žitné mouky. Chléb má kompaktní
konzistenci.
Program 2: Kyprý
Pro pečení lehkého chleba z dobře umleté mouky.
Chléb je zpravidla kyprý a má křupavou kůrku.
Program 3: Celozrnný
K pečení chlebů z vydatnějších druhů mouky, např.
z celozrnné pšeničné mouky a žitné mouky. Chléb
je kompaktnější a těžší.
Program 4: Sladký
K pečení sladkých chlebů s přísadami, jako jsou
ovocné šťávy, kokosové vločky, rozinky, čokoláda
nebo přídavný cukr. Díky delší fázi kynutí se chléb
stává lehčím a nadýchanějším.
Program 5: Low Carb
K pečení chleba s nízkým obsahem sacharidů.
Program 6: Bezlepkový
K pečení chleba z bezlepkové mouky a bezlep-
kových směsí na pečení. Tyto potřebují delší dobu
pro přijetí tekutin a mají jiné vlastnosti při vzcházení
těsta.
Program 7: Expres
Doby pro hnětení, kynutí těsta a pečení se výrazně
zkrátí. Pro tento program jsou vhodné pouze re-
cepty, které neobsahují vydatné druhy mouky nebo
jiné těžké přísady. Vezměte prosím na vědomí, že
chléb u tohoto programu může být méně nadýcha-
ný a není tolik chutný.
Program 8: Koláče
K pečení koláčů ze směsí na pečení nebo podle
vlastních receptur.
Program 9: Hnětení
U tohoto programu se těsto pouze hněte. Dobu
hnětení lze nastavit mezi 10 a 45 minutami.
Program 10: Těsto
K výrobě kynutého těsta na housky, pizzu nebo
podobné pečivo.
Program 11: Nudlové těsto
K výrobě nudlového těsta.
SBB 850 F2
Program 12: Těsto na pizzu
K výrobě těsta na pizzu.
Program 13: Jogurt
K výrobě jogurtu z kravského mléka nebo sójového
nápoje. Přesný postup naleznete v přiložené knize
receptů.
Přednastavený čas programu 8 hodin by měl být
upraven následovně, v závislosti na použitém
množství:
Do 1000 ml
1000–1500 ml
nad 1500 ml
Program 14: Marmeláda
K výrobě ovocných pomazánek, jako jsou marme-
lády, zavařeniny nebo želé.
Program 15: Pečení
K pečení hotových těst i dopečení chlebů, které
jsou příliš světlé nebo nejsou zcela propečené.
Program neobsahuje žádné postupy hnětení nebo
odpočinutí. Dobu pečení lze nastavit v délce 5 až
60 minut v krocích po 5 minutách.
Program 16: Programovatelné
Pomocí tohoto programu můžete nastavit vlastní
časy pro každou fázi až 8 jednotlivých programů.
K tomu účelu postupujte takto:
1) Pomocí tlačítka výběru programu G vyberte
program 16.
2) Pomocí tlačítka stupně zhnědnutí C vyberte
paměťové místo v programu (1–8).
3) Pomocí tlačítka hmotnosti chleba F vyberte
fázi programu, kterou chcete nastavit.
4) Pomocí tlačítek se šipkami D přizpůsobte čas
zvolené fáze programu svým potřebám (možný
rozsah nastavení viz kapitola „Chod programu").
5) Opětovným stisknutím tlačítka hmotnosti chleba
F přejdete na další fázi programu.
6) Pokud jste nastavili všechny požadované fáze
programu, stisknutím tlačítka Start/Stop B
uložte nastavení a opusťte nabídku nastavení
pro toto paměťové místo programu.
8–10 hodin
9–11 hodin
10–12 hodin
│ 55
CZ
■