Programy - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung

Programy

Pomocou tlačidla voľby programu G si zvolíte
požadovaný program. Príslušné číslo programu e
sa zobrazí na displeji A. Časy programu b sú
závislé od zvolených kombinácií programu (pozri
kapitolu „Priebeh programu").
Program 1: Normálny
Na pečenie bieleho a zmiešaného chleba, ktorý
pozostáva hlavne z pšeničnej alebo ražnej múky.
Chlieb má kompaktnú konzistenciu.
Program 2: Kyprý
Na pečenie ľahkých chlebov z jemnej múky. Chlieb
je spravidla kyprý a má chrumkavú kôrku.
Program 3: Celozrnný
Na pečenie chlebov z hrubších druhov múk, napr.
celozrnná pšeničná a ražná múka. Chlieb bude
kompaktnejší a ťažší.
Program 4: Sladký
Na pečenie sladkých chlebov s prísadami ako
ovocné šťavy, strúhaný kokos, hrozienka, čokoláda
alebo viac cukru. Vďaka dlhšej fáze kysnutia je
chlieb ľahší a nadýchanejší.
Program 5: Nízkouhlovodíkový
Na pečenie chlebov s nízkym obsahom sacharidov.
Program 6: Bezlepkový
Na pečenie chlebov z bezlepkových múk a zmesí
na pečenie. Tieto si vyžadujú viac času na absorp-
ciu tekutín a majú iné vlastnosti pri miesení.
Program 7: Express
Časy na miesenie, kysnutie a pečenie sú výrazne
kratšie. Tento program je vhodný len pre recepty,
ktoré neobsahujú hrubú múku alebo iné ťažké prí-
sady. Majte na pamäti, že chlieb pri tomto progra-
me nemusí byť nadýchaný a až taký chutný.
Program 8: Koláč
Na pečenie koláčov zo zmesí na pečenie alebo
podľa vlastných receptov.
Program 9: Miesenie
Pri tomto programe sa iba miesi cesto. Čas miese-
nia môžete nastaviť v rozsahu 10 až 45 minút.
SBB 850 F2
Program 10: Cesto
Na prípravu kysnutého cesta na žemle, pizzu
alebo podobné pečivo.
Program 11: Cesto na rezance
Na prípravu cesta na rezance.
Program 12: Cesto na pizzu
Na prípravu cesta na pizzu.
Program 13: Jogurt
Na výrobu jogurtu z kravského mlieka alebo sójo-
vého nápoja. Presný postup je uvedený v prilože-
nom receptári.
Prednastavený čas programu 8 hodín by sa mal
v závislosti od použitého množstva prispôsobiť
takto:
do 1000 ml
1000 – 1500 ml
nad 1500 ml
Program 14: Marmeláda
Na výrobu ovocných nátierok, napríklad marme-
lád, džemov alebo želé.
Program 15: Pečenie
Na pečenie hotového cesta, ako aj na dopečenie
chleba, ktorý je príliš svetlý alebo nie je úplne
dopečený. Program neobsahuje žiadne procesy
miesenia alebo kysnutia. V 5-minútových krokoch
môžete nastaviť čas pečenia od 5 do 60 minút.
Program 16: Možnosť programovania
S týmto programom môžete nastaviť až 8 individu-
álnym programom vlastné časy jednotlivých fáz.
Postupujte pritom takto:
1) Pomocou tlačidla voľby programu G zvoľte
program 16.
2) Pomocou tlačidla pre stupeň zhnednutia C
zvoľte pamäťové miesto programu (1 – 8).
3) Tlačidlom pre hmotnosť chleba F zvoľte fázu
programu, ktorú chcete nastaviť.
4) Pomocou tlačidiel so šípkou D prispôsobte
čas zvolenej fázy programu svojim potrebám
(pre možný nastavovací rozsah pozri kapitolu
„Priebeh programu").
8 – 10 hodín
9 – 11 hodín
10 – 12 hodín
│ 79
SK
■