Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SUOMI
16
16
Ennen käyttöönottoa
Leikkkuulauta kestää paremmin kosteutta
ja on helppo puhdistaa rasvatahroista ja
liasta, kun öljyät sen elintarvikekäyttöön
tarkoitetulla öljyllä, kuten parafiiniöljyllä tai
kasviöljyllä. Sivele öljyä kertaalleen, pyyhi
ylimääräinen öljy pois ja toista käsittely 24
tunnin kuluttua.
Huolehdi leikkuulaudastasi
— Puhdista leikkuulauta pyyhkimällä
kostealla rievulla tai hankaamalla harjalla.
Älä anna leikkuulaudan olla kosketuksis-
sa veden kanssa, upoksissa tai kosteana
pitkään, sillä puu voi halkeilla.
— Kuivaa lauta huolellisesti, mutta älä no-
peuta kuivumista käyttämällä liian kuumaa
lämpötilaa.
— Tarvittaessa kulunut lauta voidaan hioa
hiekkapaperilla ja öljytä uudelleen.
Hyvä tietää
— Käytä eri elintarvikkeille eri leikkuu-
lautoja. Muista, että raa'assa broilerin
lihassa on bakteereja, joiden vuoksi sitä ei
saa käsitellä yhdessä raakana syötävien
elintarvikkeiden kanssa. Pese aina huolelli-
sesti keittiövälineet ja leikkuulaudat, jos olet
käsitellyt raakaa broileria.
— Esimerkiksi sipulin tai kalan käsittelyssä
on hyvä käyttää erillistä leikkuulautaa,
sillä näiden raaka-aineiden maku tarttuu
helposti muihin tuotteisiin.
SVENSKA
17
17
Före första användning
För att lättare kunna hålla skärbrädan ren
från fettfläckar och smuts och öka dess
motståndskraft mot fukt bör skärbrädan ol-
jas in med olja lämplig för matkontakt, t.ex.
paraffinolja eller vegetabilisk olja. Olja in
en gång, torka av överflödig olja och upp-
repa hela behandlingen efter 24 timmar.
Ta hand om din skärbräda
— Rengör skärbrädan genom att torka av
den med en våt trasa eller skura den med
en borste. Låt inte skärbrädan vara i kon-
takt med vatten under lång tid, ligga i blöt
eller vara fuktig eftersom det kan orsaka
sprickor i träet.
— Torka skärbrädan noga, men påskynda
inte torkningen genom att använda höga
temperaturer.
— För en kraftig uppfräschning kan skär-
brädans yta slipas med ett slippapper och
oljas in på nytt.
Bra att veta
— Använd gärna olika skärbrädor för
olika matvaror. Tänk på att rått kycklingkött
innehåller bakterier som gör det olämpligt
att hantera tillsammans med mat som skall
ätas rå. Var därför noga med att alltid
diska redskap och skärbrädor som kommit i
kontakt med rå kyckling.
— Det kan också vara lämpligt att använ-
da en separat skärbräda för matvaror som
Werbung
Inhaltsverzeichnis
