Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
26
26
— Szintén tanácsos másik vágódesz-
kát használni ha pl. hagymát vagy halat
szeletelünk. Ezeknek az ételeknek igen erős
szaguk van,és nem jó ha ez egy másik étel
szagáva lkeveredik.
POLSKI
27
27
Przed pierwszym użyciem
Deska powinna być zabezpieczona olejem
roślinnym, parafinowym, woskiem lub
innym olejem nadającym się do kontaktu
z żywnością. Zapobiegnie to wchłanianiu
wilgoci i zabrudzeń wgłąb drewna. Po jed-
nokrotnym naolejeniu odczekaj 24 godziny
i powtórz czynność.
Konserwacja deski do krojenia
— Wytrzyj deskę mokrą ściereczką lub
umyj szczoteczką. Nie zostawiaj długo
deski zanurzonej w wodzie, gdyż może to
spowodować wypaczenie drewna.
— Osusz deskę równomiernie, ale unikaj
wysokiej temperatury.
— Powierzchnię deski można odświeżyć,
szlifując ją papierem ściernym i zabezpie-
czając ponownie olejem.
Kilka porad
— Dobrym pomysłem jest używanie róż-
nych desek do krojenia każdego rodzaju
jedzenia. Świeże mięso z kurczaka może,
np. zawierać bakterie i nie powinno się go
kroić na desce razem z żywnością bez-
pośrednio do spożycia, np. z warzywami.
Przybory i deski, których używano do kro-
jenia surowego mięsa należy zatem zawsze
dokładnie umyć.
— Oddzielne deski przydadzą się także
do krojenia cebuli czy ryb. Ich intensywny
zapach może przenikać na inną krojoną
Werbung
Inhaltsverzeichnis
