Grilovaná Zelenina; Kari Garnáty S Kokosovým Mlékem - Silvercrest SKGL 2000 A1 Bedienungsanleitung

Grilovaná zelenina
2 papriky
1 cuketa
1 lilek
olivový olej
sůl
pepř
provensálské koření (směs koření)
1) Zeleninu důkladně omyjte. Papriku nakrájejte na půlky, odstraňte zrníčka
a nakrájejte ji na proužky. Lilek a cuketu rozkrojte podélně na dvě půlky
a potom je nakrájejte vždy na cca 0,5 cm velké kusy.
2) Potřete zeleninu olivovým olejem.
3) Přístroj rozehřejte (150–175 °C).
4) Položte zeleninu na předehřátou topnou desku
vždy cca 8–10 minut, dokud nezíská světle hnědou barvu.
5) Posypte zeleninu solí, pepřem a podle chuti provensálským kořením.
Kari garnáty s kokosovým mlékem
100 g červené kari pasty
50 ml kokosového mléka
400 g garnátů (alternativně krabů nebo krevet)
200 g cukrových lusků
2 papriky
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl a pepř
alobal
1) Smíchejte kari pastu a kokosové mléko.
2) Omyjte garnáty, cukrové lusky a papriku.
3) Oloupejte cibuli a stroužky česneku.
4) Nakrájejte cibuli, stroužky česneku a papriku na malé kousky.
■ 28 │
CZ
a grilujte ji z obou stran
SKGL 2000 A1