Elica NikolaTesla HP Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 258

Рівень потужності
Boost
Макс
потужність
Висока
потужність
Середня
потужність
Низька
потужність
Потужність
ВИКЛ
нуль
4.1 Таблиця потужності
Типологія варіння
Швидко розігрівати
8-9 Жарити – кип'ятити
Піджарювати до золотистого
7-8 кольору – піджарювати – кипіти -
Піджарювати до золотистого
6-7 кольору - варити – тушити –
піджарювати - гриль
Варити – тушити – піджарювати -
4-5
3-4
Варити – кип'ятити а повільному
вогні – згущувати - перемішувати
2-3
1-2
Розтоплювати – розморожувати –
підтримувати на теплі -
переміщувати
1
Опорна поверхня
(вказівки поєднують в собі досвід і привички
Ідеально для підняття за короткий час
температури їжі до швидкого кипіння, у випадку
води або швидкого розігрівання рідин варіння
Ідеально для піджарювання до золотистого
кольору, починати варку, жарити заморожені
продукти, швидко кип'ятити
Ідеально для піджарювання, підтримування
кипіння, варити, гриль (на короткий час)
гриль
5-10 хвилин
Ідеально для піджарювання, щоб підтримувати
легке кипіння, варити і гриль (на середній час,
10-20 хвилин), підігрівати аксесуари
Ідеально для тушіння, підтримання легкого
гриль кипіння, варити (на довгий час). Переміщувати
на сковорідці макарони з соусом
Ідеально для довгих приготувань (рис, соуси,
жарке, риба) з присутністю в складі рідин (вода,
вино, бульйон, молоко), переміщувати на
сковорідці макарони з соусом
Ідеально для довгих приготувань (об'єм менше
літру: рис, соуси, жарке, риба) з присутністю в
складі рідин (вода, вино, бульйон, молоко)
Ідеально для розм'якшення масла, розтоплення
шоколаду, розмороження продуктів малих
розмірів
Ідеально для підтримання тепла в малих
порціях їди тільки що приготовленої або
тримати на температурі блюда для подачі і
перемішувати на сковорідці різотто
Поверхня варіння в позиції stand-by або
виключено (можлива присутність залишкового
тепла кінця приготування, сигналізованого H-L-
O)
258
Використання рівень
приготування)