Elica NikolaTesla HP Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 149

Nível de potência
Boost
Máx. potência
Potência alta
Potência média
Potência Baixa
Potência
OFF
zero
Tipos de cozedura
Aquecer rapidamente
8-9 Fritar - ferver
7-8 Gratinar – refogar - ferver - grelhar
Gratinar - cozinhar – guisar – refogar -
6-7
4-5 Cozinhar – guisar – refogar - grelhar
3-4
Cuzinhar - fervilhar – adensar -
amanteigar
2-3
1-2
Fundir – descongelar – manter quente –
amanteigar
1
Superfície de apoio
grelhar
149
Utilização nível
(A indicação alia a experiência e os hábitos
de cozimento)
Ideal para aumentar em breve tempo a
temperatura da comida até uma rápida fervura
no caso de água, ou aquecer rapidamente
líquidos de cozimento
Ideal para gratinar, começar a cozinhar, fritar
produtos congelados, ferver rapidamente
Ideal para refogar, manter em viva ebulição,
cozinhar e grelhar (por um breve tempo de 5-
10 minutos)
Ideal para refogar, manter em baixa ebulição,
cozinhar e grelhar (por um prazo médio de 10-
20 minutos), preaquecer acessórios
Ideal para guisar, manter ebulição delicada,
cozinhar (por longo tempo). Amanteigar
massas
Ideal para cozimentos prolongados (arroz,
molhos, assados, peixes) na presença de
líquidos de acompanhamento (ex.: água,
vinho, caldo de carne/legumes, leite),
amanteigar massas
Ideal para cozimentos prolongados (volumes
inferiores por litro: arroz, molhos, assados,
peixes) na presença de líquidos de
acompanhamento (ex.: água, vinho, caldo de
carne/legumes, leite)
Ideal para derreter a manteiga, fundir
delicadamente o chocolate, descongelar
produtos de pequenas dimensões
Ideal para manter quente pequenas porções
de comidas apenas cozinhadas ou manter em
constante temperatura os pratos à servir e
amantegar risotos
Placa de fogão em stand-by ou desligada
(possível presença de calor residual de final de
cozimento, sinalizado por H-L-O)