Elica NikolaTesla HP Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 241

Уровень мощности
Макс мощность
Высокая
мощность
Средняя
мощность
Низкая мощность
Мощность
ВЫКЛ
4.1 Таблица мощности
Типология варки
Boost Быстро разогревать
8-9 Жарить - кипятить
Поджаривать к золотистому цвету –
7-8
поджаривать - кипеть - гриль
Поджаривать к золотистому цвету -
6-7 варить – тушить – поджаривать -
Варить – тушить – поджаривать -
4-5
3-4
Варить – кипятить на медленном огне
– сгущать - перемешивать
2-3
1-2
Расплавлять – размораживать –
поддерживать на тепле -
перемешивать
1
Опорная поверхность
ноль
гриль
гриль
241
Использование уровень
(указания сочетают в себе опыт и
привычки приготовления)
Идеально для поднимания в короткое
время температуру еды до быстрого
кипения, в случаи воды или быстрого
разогрева жидкостей варки
Идеально для поджаривания к
золотистому цвету, начинать варку, жарить
замороженные продукты, быстро кипятить
Идеально для поджаривания, чтобы
поддерживать кипение, варить, гриль (на
короткое время, 5-10 минут)
Идеально для поджаривания, чтобы
поддерживать легкое кипение, варить и
гриль (на среднее время, 10-20 минут),
подогревать аксессуары
Идеально для тушения, поддерживать
легкое кипение, варить (на длительное
время). Перемешивать макароны
Идеально для длительных готовок (рис,
соусы, жаркое, рыба) с присутствием в
составе жидкостей (вода, вино, бульон,
молоко), перемешивать макароны
Идеально для длительных готовок (объем
меньше литра: рис, соусы, жаркое, рыба) с
присутствием в составе жидкостей (вода,
вино, бульон, молоко)
Идеально для смягчения масла,
растопить деликатно шоколад,
разморозить продукты маленьких
размеров
Идеально для подержания тепла в малых
порциях еды только что приготовленных
или держать на температуре блюда для
подачи и перемешивать на сковородке
ризотто
Варочная поверхность в позиции stand-by
или выключено (возможно присутствие
остаточного тепла конца готовки,
сигнализированного H-L-O)