10. Tägliche Reinigung; Tägliche Reinigung Vor Dem Betrieb; Auslauftüllen - GRUBER SCHANKSYSTEME VISO Handbuch
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10. TÄGLICHE REINIGUNG
TÄGLICHE REINIGUNG VOR DEM BETRIEB
Was
Auslauftüllen
Sirupverteiler
Abtropftasse
Theke
Getränke aus der Leitung
AUSLAUFTÜLLEN
FIXE AUSLAUFTÜLLEN
Bierhähne, Premixhähne, der Multischnapshahn, das Geweih, etc. haben fix montierte Auslauftüllen.
✓
Reinigen
Seite 48
Womit
Spritze
Putztuch
Bürste
Putztuch
Putztuch
Außenseite
Mit einer Bürste bzw. einem Putztuch.
Innenseite
Mit einer Bürste.
Mit der Spritze.
Reinigen
✓
✓ Mit Trinkwasser
durchspülen
✓
✓
Version 09.2019 SN
Desinfizieren
✓ Trübung
✓ Geschmack
✓ Geruch
✓ Temperatur
✓ Kohlensäure
Kontrolle
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Kapitel
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