Grundreinigung - GRUBER SCHANKSYSTEME VISO Handbuch

8. GRUNDREINIGUNG

Vor UND nach Betriebspausen, die länger als 1 Woche dauern (z.B. Urlaub, Saison), muss eine komplette
Grundreinigung durchgeführt werden.
Die Grundreinigung umfasst folgende Punkte:
Was
Auslauftüllen
Sirupverteiler
Zapfhähne
Getränke aus der Leitung
Getränketechnik Zubehör
Zähler  Stopper
Umschalter  etc.
Schankkopf
Satelliten  Biersäulen
Spritzbleche der
Schankanlage
VISO Spirituosengeräte
VISO Spirituosengerät -
Getränkeschlitten
Spirituosenpistole
Gruber Ringsystem
Clic Öffner
Abtropftasse
Abtropftassenwanne
Theke
Gläser
Kühlhaus
Sanitation
Leitungsreinigung
Zapfköpfe
Anschlusskupplungen
Karbonator
Reinigen Desinfizieren
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Kontrolle
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Version 09.2019 SN
Siehe
Seite 48
Seite 49 & 57
Seite 25
Seite 51
Seite 25
Seite 58
Seite 25
Seite 58
Seite 64
Seite 59
Seite 50 & 58
Seite 50
Seite 67
Seite 65
Seite 19
Seite 59
Seite 67
Seite 15