Leveringsomfang; Ibrugtagning; Tilberedelse Af Jogurt; Sådan Bliver Jogurt Til - Silvercrest SJB 15 B1 Bedienungsanleitung

4. Leveringsomfang

1 Yoghurtmaskine, bestående af:
- 1 underdel 3 med elektriske dele
- 1 låg 1
- 7 jogurtglas 2 à 180 ml
1 Betjeningsvejledning

5. Ibrugtagning

• Fjern indpakningsmaterialet fuldstæn-
digt.
• Kontrollér, om alle dele er til stede og
ubeskadigede.
• Rengør apparatet inden første
brug! (se "Rengøring" på side 18)
• Stil apparatet på et tørt, plantog skrid-
sikkert underlag.
16 DK

6. Tilberedelse af jogurt

6.1 Sådan bliver jogurt til
For selv at lave jogurt skal du bruge:
- 1 l mælk eller fløde
ANVISNING: Jogurtens fedtindhold svarer
til fedtindholdet af den mælk, som bruges.
For at få flødejogurt skal du ikke bruge
mælk, men frisk fløde eller tilsætte en tilsva-
rende mængde fløde til mælken.
- Nogle teskefulde levende jogurtkultur
(biogurt, probiotisk jogurt, hjemmelavet
jogurt, købt jogurt med levende kultu-
rer).
ANVISNING: Biogurt, probiotisk jogurt el-
ler din hjemmelavede jogurt indeholder al-
tid levende kulturer. Nogle købte jogurter er
gjort holdbare og indeholder derfor ikke
længere levende kulturer. Prøv en gang din
"yndlingsjogurt" som leverandør af kulturer
og bedøm selv, om du er tilfreds med resul-
tatet.
- Yoghurtmaskine
- ca. 10 – 12 timer
Mælken indeholder mælkesukker. Dette om-
dannes af mælkebakterier (jogurtkultur) til
mælkesyre, hvorved der dannes jogurt. For
at dette skal lykkes godt, skaber Yoghurtma-
skine den optimale temperatur, som jogurt-
kulturerne kan formere sig godt ved.
Der må ikke være andre bakterier i mælken,
da disse kan ødelægge jogurten. Vær der-
for altid opmærsom på renhed, især ved
jogurtglassene. Desuden kan du forinden
give mælken et opkog og lade den afkøle til
omkring 40 °C, inden du tilsætter jogurtkul-
turen.