Bosch MUZ9EB1 Gebrauchsanleitung Seite 75

Oppskrift
Pistasie is
Sitronsorbet
Jordbæris
Kiwi is
Aprikos is
Ingredienser
¡ 100 g pistasienøtter
(hakket)
¡ 8 g vaniljesukker
¡ 90 g sukker
¡ 200 ml melk
¡ 200 ml fløte
¡ 3 blad hvit gelatin
¡ 150 ml sitronsaft (ny-
presset)
¡ 200 ml vann
¡ 170 g sukker
¡ 150 g yoghurt
¡ 4 blad hvit gelatin
Tips: For å lage appelsinsor-
bet må du erstatte
100 ml sitronsaft med ny-
presset appelsinjuice.
¡ 250 g jordbær (ferske)
¡ 75 g sukker
¡ 100 ml melk
¡ 100 ml fløte
¡ 20-30 ml sitronsaft (ny-
presset)
¡ 400 g kiwi (skrelt og
firedelt)
¡ 20-30 ml sitronsaft (ny-
presset)
¡ 100 ml vann
¡ 80 g sukker
¡ 250 g aprikoser (fra
boks, dryppet av)
¡ 80 g sukker
¡ 50 ml melk
¡ 50 ml kjernemelk
¡ 100 ml fløte
Bearbeidning
¡ Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i 15 minut-
ter.
¡ Deretter trykkes gelatinen lett ut og varmes
opp i en liten gryte under stadig omrøring,
den må imidlertid ikke koke.
¡ Bland de øvrige ingrediensene til det oppstår
en fin masse.
¡ Fyll den varme gelatinen i mikseren som er i
gang.
¡ Sett dreiebryteren på trinn 1 og fyll blandin-
gen på ismaskinen.
¡ 15-25 minutter bearbeides på trinn 1.
¡ Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i 15 minut-
ter.
¡ Deretter trykkes gelatinen lett ut og varmes
opp i en liten gryte under stadig omrøring,
den må imidlertid ikke koke.
¡ Bland de øvrige ingrediensene til det oppstår
en fin masse.
¡ Fyll den varme gelatinen i mikseren som er i
gang.
¡ Sett dreiebryteren på trinn 1 og fyll blandin-
gen på ismaskinen.
¡ 40-50 minutter bearbeides på trinn 1.
¡ Alle ingrediensene pureres.
¡ Sett dreiebryteren på trinn 1 og fyll blandin-
gen på ismaskinen.
¡ 20-30 minutter bearbeides på trinn 1.
¡ Alle ingrediensene pureres.
¡ Sett dreiebryteren på trinn 1 og fyll blandin-
gen på ismaskinen.
¡ 20-30 minutter bearbeides på trinn 1.
¡ Alle ingrediensene pureres.
¡ Sett dreiebryteren på trinn 1 og fyll blandin-
gen på ismaskinen.
¡ 20-30 minutter bearbeides på trinn 1.
Oppskrifter no
75