Bosch MUZ9EB1 Gebrauchsanleitung Seite 64

da Opskrifter
Opskrift
Chokoladeis
Stracciatella is
Bananis
Kirsebæryoghurtis ¡ 500 g kirsebæryoghurt
64
Ingredienser
¡ 200 ml fløde
¡ 1 knsp. salt
¡ 100 g blokchokolade
¡ 300 ml fløde
¡ 40 g sukker
¡ 150 g yoghurt
¡ 100 g hvid chokolade
¡ 300 ml fløde
¡ 60 g yoghurt
¡ 40 g flormelis
¡ 50 g revet chokolade
¡ 200 g bananer (skåret i
små stykker)
¡ 80 g sukker
¡ 100 ml mælk
¡ 100 ml fløde
¡ 1 spsk. citronsaft
¡ 24 g vaniljesukker
¡ 3 blad hvid husblad
Tip: Prøv også at lave op-
skriften med andre typer
frugtyoghurt.
Forarbejdning
¡ Kom mælk, sukker og vanilje i en gryde, og
opkog det hele under omrøring i et kort øje-
blik.
¡ Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
¡ Rør de øvrige ingredienser i.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Skær chokoladen i små stykker. Kom choko-
ladestykker, fløde og sukker i en gryde, og op-
varm det hele under konstant omrøring, indtil
sukker og chokolade er smeltet.
¡ Rør yoghurten i den varme blanding.
¡ Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Skær den hvide chokolade i små stykker.
Kom chokoladestykker og fløde i en gryde, og
opvarm det hele under konstant omrøring,
indtil chokoladen er smeltet.
¡ Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
¡ Rør de øvrige ingredienser i.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.
¡ Purér alle ingredienser.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 20-30 minutter på trin 1.
¡ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand
15 minutter.
¡ Tryk husblassen herefter godt ud, og kom den
i en lille gryde, og opvarm den under konstant
omrøring, den må ikke koge.
¡ Bland de resterende ingredienser sammen,
indtil der opstå en fin masse.
¡ Kom den varme husblas i den kørende blen-
der.
¡ Indstil drejekontakten på trin 1, og hæld blan-
dingen i ismaskinen.
¡ Forarbejd i 15-25 minutter på trin 1.