Bosch MUZ9EB1 Gebrauchsanleitung Seite 148

pl Przepisy
Przepis
Lody czekoladowe ¡ 100 g czekolady w ta-
Lody Stracciatella ¡ 100 g białej czekolady
Lody bananowe
Lody jogurtowe o
smaku wiśniowym
148
Składniki
bliczce
¡ 300 ml śmietany
¡ 40 g cukru
¡ 150 g jogurtu
¡ 300 ml śmietany
¡ 60 g jogurtu
¡ 40 g cukru pudru
¡ 50 g wiórków czekolado-
wych
¡ 200 g bananów (pokrojo-
nych na kawałki)
¡ 80 g cukru
¡ 100 ml mleka
¡ 100 ml śmietany
¡ 1 łs soku z cytryny
¡ 500 g jogurtu wiśniowe-
go
¡ 24 g cukru waniliowego
¡ 3 płatki białej żelatyny
Rada: Ten przepis można
też wypróbować z jogurtami
o innych smakach.
Mieszanie
¡ Rozdrobnioną czekoladę, śmietanę i cukier
umieścić w garnku i ciągle mieszając pod-
grzewać do momentu rozpuszczenia cukru i
czekolady.
¡ Jogurt wmieszać w jeszcze ciepłą mieszankę.
¡ Zaczekać, aż mieszanka ostygnie do tempera-
tury pokojowej.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na poziom 1 i
napełnić maszynkę do lodów przygotowaną
mieszanką.
¡ Mieszać 20-30 minuty/minut na poziomie 1.
¡ Rozdrobnioną białą czekoladę i śmietanę
umieścić w garnku i ciągle mieszając pod-
grzewać, aż stopi się czekolada.
¡ Zaczekać, aż mieszanka ostygnie do tempera-
tury pokojowej.
¡ Wmieszać pozostałe składniki.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na poziom 1 i
napełnić maszynkę do lodów przygotowaną
mieszanką.
¡ Mieszać 15-25 minuty/minut na poziomie 1.
¡ Wszystkie składniki zmiksować na puree.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na poziom 1 i
napełnić maszynkę do lodów przygotowaną
mieszanką.
¡ Mieszać 20-30 minuty/minut na poziomie 1.
¡ Moczyć żelatynę w dużej ilości zimnej wody
przez 15 minuty/minut.
¡ Następnie żelatynę lekko odcisnąć, umieścić
w małym garnku i podgrzać ciągle mieszając -
ale nie dopuścić do zagotowania wody.
¡ Pozostałe składniki zmiksować na gładką jed-
norodną masę.
¡ Ciepłą żelatynę wrzucić do pracującego mik-
sera.
¡ Ustawić przełącznik obrotowy na poziom 1 i
napełnić maszynkę do lodów przygotowaną
mieszanką.
¡ Mieszać 15-25 minuty/minut na poziomie 1.