Bosch MUZ9EB1 Gebrauchsanleitung Seite 13

Rezept
Bananen-Eis
Kirschjogurt-Eis
Pistazien-Eis
Zitronen-Sorbet
Zutaten
¡ 200 g Bananen (in
Stücke geschnitten)
¡ 80 g Zucker
¡ 100 ml Milch
¡ 100 ml Sahne
¡ 1 EL Zitronensaft
¡ 500 g Kirschjogurt
¡ 24 g Vanillezucker
¡ 3 Blatt weiße Gelatine
Tipp: Probieren Sie das Re-
zept auch mit anderen Sor-
ten Fruchtjogurt auch.
¡ 100 g Pistazien (ge-
hackt)
¡ 8 g Vanillezucker
¡ 90 g Zucker
¡ 200 ml Milch
¡ 200 ml Sahne
¡ 3 Blatt weiße Gelatine
¡ 150 ml Zitronensaft
(frisch ausgepresst)
¡ 200 ml Wasser
¡ 170 g Zucker
¡ 150 g Jogurt
¡ 4 Blatt weiße Gelatine
Tipp: Um ein Orangen-Sor-
bet herzustellen, ersetzen
Sie 100 ml Zitronensaft mit
frisch gepresstem Orangen-
saft.
Verarbeitung
¡ Alle Zutaten pürieren.
¡ Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen und die
Mischung in den Eisbereiter füllen.
¡ 20-30 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.
¡ Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser 15 Mi-
nuten einweichen.
¡ Die Gelatine leicht ausdrücken und in einem
kleinen Topf unter ständigem Rühren erwär-
men, jedoch nicht kochen.
¡ Die restlichen Zutaten mixen, bis eine feine
Masse entstanden ist.
¡ Die warme Gelatine in den laufenden Mixer
geben.
¡ Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen und die
Mischung in den Eisbereiter füllen.
¡ 15-25 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.
¡ Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser 15 Mi-
nuten einweichen.
¡ Die Gelatine leicht ausdrücken und in einem
kleinen Topf unter ständigem Rühren erwär-
men, jedoch nicht kochen.
¡ Die restlichen Zutaten mixen, bis eine feine
Masse entstanden ist.
¡ Die warme Gelatine in den laufenden Mixer
geben.
¡ Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen und die
Mischung in den Eisbereiter füllen.
¡ 15-25 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.
¡ Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser 15 Mi-
nuten einweichen.
¡ Die Gelatine leicht ausdrücken und in einem
kleinen Topf unter ständigem Rühren erwär-
men, jedoch nicht kochen.
¡ Die restlichen Zutaten mixen, bis eine feine
Masse entstanden ist.
¡ Die warme Gelatine in den laufenden Mixer
geben.
¡ Den Drehschalter auf Stufe 1 stellen und die
Mischung in den Eisbereiter füllen.
¡ 40-50 Minuten auf Stufe 1 verarbeiten.
Rezepte de
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