Concept PC5010 Bedienungsanleitung Seite 15

SK
Program ULTRA FAST – Tento program umožňuje upiecť bochník chleba za 1 hodinu 38 minút. Pre tento program použite
vodu s teplotou 35-50 °C. Pri nižšej teplote vody cesto nevykysne, vyššia teplota vody zahubí baktérie v kvasniciach a to
významne ovplyvní výsledok pečenia.
Program JAM – Na dosiahnutie dobrého výsledku vkladajte ovocie nakrájané na malé kúsky.
RECEPTY
Základný chlieb (Program č. 1, 4)
Olej
Voda
Soľ
Cukor
Sušené mlieko
Múka
Droždie
Celozrný chlieb (Program č. 2)
Olej
Voda
Soľ
Cukor
Múka
Celozrná múka
Droždie
Francúzsky chlieb (Program č. 3)
Voda
Soľ
Múka
Droždie
Kompóty a zaváraniny (Program č. 7)
Jahodová, broskyňová, Pomarančová zaváranina
Ovocie
Cukor
Pektín
Citrónová šťava
PC5010
750 g 1 000 g
1,5 pol. lyž. 2 pol. lyž.
250 ml 330 ml
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
3 čaj. lyž. 1 pol. lyž.
1,5 pol. lyž. 2 pol. lyž.
455 g 605 g
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
750 g 1000 g
2 čaj. lyž. 2,5 čaj. lyž.
290 ml 355 ml
1,5 čaj. lyž. 2 čaj. lyž.
2 čaj. lyž. 2,5 čaj. lyž.
200 g 240 g
300 g 365 g
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
750 g 1000 g
275 ml 365 ml
1,5 čaj. lyž. 2 čaj. lyž.
465 g 620 g
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
marhuľová zaváranina
580 g
360 g
30 g
z 1 citróna.
Sladký chlieb (Program č. 5)
Vajce
Maslo
Mlieko
Soľ
Cukor
Múka
Droždie
Sladký chléb (Program č. 6)
Rovnaké prísady ako pri programe 5, ale droždie je
nahradené kypriacim práškom do pečiva.
Kypiaci prášok do pečiva
Jablkovo-rebarborová
zaváranina, kompót
500 g
400 g
50 g
750 g 1000 g
2 3
150 g 195 g
60 ml 80 ml
1 čaj. lyž. 1,5 čaj. lyž.
3 pol. lyž. 4 pol. lyž.
365 g 485 g
2 čaj. lyž. 3 čaj. lyž.
750 g 1000 g
2 čaj. lyž. 2,5 čaj. lyž.
750g
5 pol. lyž.
13