Používanie Parných Košov; Varenie Vajíčok; Varenie Ryže A Tekutých Pokrmov; Príprava Menu - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

7.1 Používanie parných
košov
Podľa potreby možno používať 1, 2 alebo
všetky 3 parné koše 3.
Parné koše 3 majú rôznu veľ kosť a sú očíslo-
vané. Príslušné číslo 15 je uvedené na ruko-
väti parného koša.
Poradie zhora nadol: parný kôš 3 na parný
kôš 2, parný kôš 2 na parný kôš 1. Parný
kôš 3 sa nedá uložiť priamo na parný kôš 1.
Obrázok C: Pri uskladňovaní je poradie
presne opačné, vtedy sa parné koše 3 dajú
priestorovo úsporne vložiť jeden do druhého.
7.2 Varenie vajíčok
Parný hrniec je vhodný aj ako varič vajíčok.
Pre tento účel je na dne každého parného
koša 3 vždy 6 priehlbín, do ktorých sa dajú
postaviť vajíčka.
Ak použijete všetky tri parné koše 3, môžete
tak naraz uvariť až 18 vajíčok. Dbajte pri-
tom na to, že vajíčka v najspodnejšom par-
nom koši budú hotové o niečo rýchlejšie ako
vajíčka v ďalších parných košoch.
7.3 Varenie ryže a tekutých
pokrmov
V miske na ryžu 2, ktorá je súčasťou bale-
nia, sa dajú zohrievať a variť omáčky a iné
tekuté pokrmy, ovocie a tiež ryža.
1. Ryžu s príslušným množstvom vody a
štipkou soli vložte do misky na ryžu 2.
2. Umiestnite misku na ryžu 2 do ľubovoľ -
ného parného koša 3.
UPOZORNENIE: Ak používate viac par-
ných košov 3, miska na ryžu 2 by sa mala
umiestniť do najvrchnejšieho parného koša,
aby do nej nič nekvapkalo.
3. Ryžu občas premiešajte.
7.4 Príprava menu
Ak pripravujete celé menu a používate preto
viac parných košov 3 nad sebou, dbajte na
nasledovné:
• Pokrm s vyššou hmotnosťou by sa mal
pripravovať podľa možnosti v spodnom
parnom koši 3.
• Pretože pôsobenie pary je v najspod-
nejšom parnom koši 3 najsilnejšie a
smerom nahor trochu klesá, doba vare-
nia v horných košoch sa predlžuje o
niekoľ ko minút. Rešpektujte preto „Kon-
trola stavu varenia" na strane 31.
• Premiešajte, príp. prevrstvite pokrm ob-
čas pomocou dlhej varešky.
1. Do parného koša 1 vložte potraviny,
ktoré vyžadujú najdlhšiu dobu varenia.
Výnimka: mäso a ryby by sa mali pri-
pravovať vždy v najspodnejšom par-
nom koši 3, aby šťava, ktorá z nich
odkvapkáva, nestekala po iných potra-
vinách.
2. Umiestnite tento parný kôš 3 do parné-
ho hrnca a začnite variť (pozri „Duse-
nie" na strane 31).
3. Do parného koša 2 vložte potraviny,
ktoré vyžadujú strednú dobu varenia.
4. Otvorte opatrne veko 1 tak, že ho naj-
prv trochu vzadu nadvihnete, aby moh-
la para unikať smerom od vás.
5. Veko 1 celkom zložte.
6. Nasaďte parný kôš 2 na parný kôš 1 a
veko 1 znovu zatvorte.
7. Do parného koša 3 vložte potraviny,
ktoré vyžadujú najkratšiu dobu vare-
nia.
8. Postupujte tak, ako predtým s parným
košom 2.
SK 33