Inhaltsverzeichnis
Werbung
da
Køle zoner i skabet
Luftcirkulationen i skabet sørger for, at der
opstår zoner med forskellig temperatur.
- De koldeste zoner findes op mod
skabets bagvæg og over den nederste
hylde.
Her opbevares sekt, hvidvin,
Tip:
champagne eller rosé.
- Den varmeste zone er øverst i skabet.
Her opbevares rødvin.
Tip:
Normal driftsstøj
Brummende lyd
Boblende, surrende
eller klukkende lyd
Klikkende lyd
Slukke skabet
•
Drej temperaturvælgeren (Billede 2/1)
til venstre hen på 0" vha. en mønt.
Tændes skabet straks igen, går kom
pressoren igang igen efter et par minutter.
Tag skabet ud af brug
Hvis skabet ikke benyttes i en længere
periode:
•
Træk stikket ud.
•
Rengør køleafdelingen.
•
Lad skabsdøren stå åben og sikre den,
så den ikke kan lukke.
80
Køleaggregatet
arbejder.
Kølemiddel
strømmer
gennem rørene.
Motoren
tændes eller
slukkes.
Praktiske tips
•
Gamle flasker skal være lagt ned på
en sådan måde, at korkproppen altid
fugtes.
Der må aldrig være luft mellem vin og
korkprop!
•
Anbefalede køletemperaturer:
- hvidvin +10 til +12 °C
- rosé og let rødvin +12 til +16 °C
- tung rødvin +16 til +19 °C
- til champagne og mousserende vin
+6 til +8 °C.
•
Vinen skal tempereres (chambreres)
langsomt, før den drikkes:
- rosé ca. 2 5 timer
- rødvin ca. 4 5 timer
- tung rødvin 12 24 timer.
•
Hvidvin tages først ud af skabet, når
den skal drikkes.
•
Sekt og champagne køles i skabet,
umiddelbart før den skal drikkes, og
opbevares i en icecooler.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
