Reseptien Yhteenveto - Bosch MUM5X serie Gebrauchsanleitung

fi Reseptit
¡ Ajastimella voit valvoa
käsittelyaikoja.
→ "Ajastin", Sivu 236

Reseptien yhteenveto

Tähän on koottu eri reseptien ainekset ja käsittelyvaiheet.
Resepti
Kermavaahto
Valkuainen
Sokerikakkutaikin
a
Kakkutaikina
238
Ainekset
100-600 g kermaa
1-8 valkuaista
¡ 2 kananmunaa
¡ 2-3 rkl kuumaa vettä
¡ 100 g sokeria
¡ 1 rkl vaniljasokeria
¡ 70 g jauhoja (siivilöitynä)
¡ 70 g perunajauhoja
¡ Leivinjauhetta (maun mukaan)
Huom: Käsittele kerrallaan enintään 2-
kertainen määrä.
¡ 3-4 kananmunaa
¡ 200-250 g sokeria
¡ 1 ripaus suolaa
¡ 1 rkl vaniljasokeria tai puolikkaan
sitruunan kuori raastettuna
¡ 200-250 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
¡ 500 g jauhoja
¡ 15 g leivinjauhetta
¡ 125 ml maitoa
Huom: Käsittele kerrallaan enintään
1½-kertainen määrä.
Käsittely
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Lisää kerma.
¡ Käsittele 1½-4 minuuttia
nopeudella 7.
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Lisää valkuainen.
¡ Käsittele 4-6 minuuttia nopeudella
7.
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Täytä kulhoon kaikki muut ainekset
paitsi jauhot ja perunajauho.
¡ Käsittele 4-6 minuuttia nopeudella
7.
¡ Valitse nopeus 1.
¡ Lisää jauhot ja perunajauho
30-60 sekuntia kuluessa
lusikallinen kerrallaan.
¡ Käytä vispilää.
¡ Lisää kulhoon kaikki ainekset.
¡ Käsittele 30 sekuntia nopeudella 1.
¡ Käsittele 3-4 minuuttia nopeudella
7.