it Comandi di base
Rimozione della ciotola impasta-
trice
Ruotare la ciotola in senso orario e
▶
rimuoverla.
→ Fig.
8
Applicazione dell'utensile
Selezionare l'utensile necessario.
1.
→ "Panoramica degli utensili",
Pagina 101
Premere l'utensile sull'ingranaggio
2.
principale finché non si innesta in
posizione.
→ Fig.
9
Per utilizzare il gancio impastatore:
3.
Inserire il gancio impastatore
‒
con il cappuccio di protezione
applicato nell'ingranaggio princi-
pale.
Ruotare il cappuccio di protezio-
‒
ne finché non è possibile inne-
stare completamente il gancio
impastatore.
→ Fig.
10
Il cappuccio di protezione
coprire completamente l'ingranag-
gio principale.
Rimozione dell'utensile
Estrarre completamente l'utensile
▶
dall'ingranaggio.
→ Fig.
11
Posizionamento del coperchio
della ciotola impastatrice
Condizioni indispensabili
¡ L'utensile desiderato è inserito.
¡ La ciotola è inserita.
¡ Il braccio oscillante è chiuso.
Premere il pulsante di sblocco, sol-
1.
levare leggermente il braccio oscil-
lante e fissarlo.
→ Fig.
12
104
Sollevare leggermente il coperchio
2.
anteriore, farlo scorrere completa-
mente sulla ciotola ed appoggiar-
lo.
→ Fig.
La bocchetta di riempimento deve
essere rivolta in avanti.
Premere il braccio oscillante verso
3.
il basso fino all'arresto.
→ Fig.
Rimozione del coperchio della
ciotola impastatrice
Premere il pulsante di sblocco, sol-
1.
levare leggermente il braccio oscil-
lante e fissarlo.
Sollevare leggermente il coperchio
2.
anteriore ed estrarlo in avanti.
Premere il braccio oscillante verso
3.
l'alto fino all'arresto.
Lavorazione
Qui sono fornite le informazioni es-
senziali sulla lavorazione degli ali-
menti.
deve
Consiglio: Utilizzare le nostre ricette
per acquisire esperienza con il nuovo
apparecchio.
→ "Ricette", Pagina 109
Quantità di lavorazione
Rispettare le quantità di lavorazione
indicate.
Alimento
Panna montata
Albumi
Impasti
Consigli relativi alla velocità
Prestare attenzione ai consigli relativi
alla velocità per ottenere risultati otti-
mali.
13
14
Quantità massima
lavorabile
600 g
Albume di 8 uova
1000 g di farina + al-
tri ingredienti