Silvercrest SHFD 1650 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 86

SilverCrest SHFD 1650 A1
Ratatouille
Ingrediënten:
200 g courgette en/of aubergine
1 paprika (geel)
2 tomaten
1 ui, gepeld
1 teentje knoflook (pletten)
2 tl Provençaalse kruiden (gedroogd)
versgemalen zwarte peper
1 el olijfolie
½ theelepel zout
ronde ovenschaal met diameter van ca. 15 cm
Verwarm de heteluchtfriteuse tot op 200 °C voor.
Snij de courgette en/of aubergine, paprika, tomaten en ui in stukken van 2 cm.
Meng de groenten in een ovenschaal met de knoflook, de Provençaalse kruiden en ½ theelepel
zout. Breng het geheel op smaak met peper. Roer ook de olijfolie erdoor.
Plaats de ovenschaal in de mand (3) en schuif de pan (4) met mand (3) in de heteluchtfriteuse. Stel
de timer (17) in op 15 minuten en laat de ratatouille koken. Roer de groenten tijdens het koken één
keer om.
Serveer de ratatouille met gebakken vlees, zoals biefstuk of schnitzel.
Bladerdeeghapjes
Ingrediënten:
200 g (bevroren of gekoeld) kant-en-klaar bladerdeeg
vulling naar wens
2 el melk
Verwarm de heteluchtfriteuse tot op 200 °C voor.
Snij het deeg in 16 vierkantjes van 5 x 5 cm en leg op elk vierkantje een volle theelepel vulling.
Vouw de vierkantjes om tot driehoekige kussentjes en bevochtig de randen met een beetje water.
Druk de randen met een vork stevig tegen elkaar.
Leg acht kussentjes in de mand (3) en bestrijk ze met melk. Schuif de pan (4) met mand (3) in de
heteluchtfriteuse en stel de timer (17) in op 10 minuten. Bak de tussendoortjes tot ze goudbruin zijn.
Bak de resterende kussentjes op gelijke wijze. Serveer de bladerdeeghapjes op een schaal.
Vullingen:
-
Ricotta en ham:
meng 50 g ricotta met
25 g fijngesneden ham en
versgemalen peper.
84 - Nederlands