Grillzeiten; Crêpes - Unold 48735 finesse Bedienungsanleitung

8 bis 10 Minuten, erst nach dem Grillen würzen
(Salz macht die Leber sonst hart).
Putenröllchen
1 dünnes Putenschnitzel, Salz, Pfeffer, 1 TL
Senf, 1 Schalotte, 3 Scheiben Frühstücksspeck,
etwas Öl, 3 geölte Zahnstocher

gRillzeiten

Wir empfehlen, größere Fleischstücke in 1 cm dicke Scheiben zu schneiden, so verkürzt sich die
Garzeit wesentlich. Ölen Sie das Grillgut vorher ein oder marinieren es. Die angegebenen Grillzeiten
sind Durchschnittswerte und können sich durch die Qualität, Stärke und Vorbehandlung des Grillguts
verlängern oder verkürzen.
Grillgut
Rinderfilet 200 g
Rinderhüftsteak
Cevapcici (Tiefkkühl-Produkt)
Bratwurst
Fleischspieße
Schweinesteak 200 g
Hähnchen- / Putenbrust
Entenbrust
Hasenrücken ohne Knochen
Lammkoteletts
Forellenfilet
Lachsfilet
Garnelen geschält
Zucchini
cRêPeS
1. Drehen Sie die Grillplatte um, so dass die
glatte Seite oben ist.
achtUNG!
Wenn sie zuvor gegrillt haben oder Raclette
zubereitet haben, lassen sie die Grillplatte
erst komplett abkühlen, bevor sie diese
umdrehen!
2. Bereiten Sie einen Crêpes-Teig zu und
lassen diesen ca. 30 Minuten ausquellen.
16
Schnitzel sehr dünn klopfen, salzen, pfeffern, mit
Senf bestreichen, in 3 Stücke teilen. Schalotte
in feine Ringe schneiden und auf die Schnitzel
verteilen, auf jedes Schnitzel 1 Scheibe Speck.
Die Schnitzel stramm aufrollen, die Enden mit
Zahnstocher feststecken, einölen und 10 bis
12 Minuten garen.
vorbereitung
Auftauen, auf Spieße stecken
Je nach Stärke
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Streifen, öfter wenden
In 1 cm Scheiben
3.
4.
5.
Grillzeit
10–12 Minuten
20–24 Minuten
10–12 Minuten
6–10 Minuten
8–12 Minuten
20–25 Minuten
4–6 Minuten
4–6 Minuten
5–8 Minuten
12–15 Minuten
5–8 Minuten
10–15 Minuten
8–10 Minuten
3–5 Minuten
Geben Sie eine kleine Schöpfkelle Teig in
die Mitte der Crêpes-Platte.
Sobald der Teig gestockt ist, wenden Sie die
Crêpe mit Hilfe eines Spatels.
Danach können Sie den gewünschten Belag
auflegen und zusammen mit der Crêpe fertig
garen oder die fertige Crêpe abnehmen und
nach Ihrem Geschmack füllen.