Poziţia „Grătar Tip Masă - Silvercrest SKGL 2000 A1 Bedienungsanleitung

Baghetă cu muștar
1 baghetă
1 căţel de usturoi
50 g castraveţi muraţi
40 g brânză Pecorino
1 lingură de muștar iute
2 linguri de muștar dulce
50 g unt
2 linguri de frunze de arpagic
sare, piper
1) Bagheta se crestează la distanţe de cca 2-3 cm fără a o tăia complet.
2) Curăţaţi și zdrobiţi usturoiul, tăiaţi castraveţii muraţi în cubuleţe foarte mici
și radeţi brânza Pecorino.
3) Amestecaţi muștarul iute și muștarul dulce cu untul moale, usturoiul, cubuleţele
de castravete, brânza Pecorino și arpagicul și asezonaţi cu sare și piper.
4) Introduceţi untul cu muștar în crestăturile din baghetă și înfășuraţi baghetele
în folie de aluminiu.
5) Preîncălziţi aparatul (175-200 °C).
6) Așezaţi baghetele pe placa de încălzire
7) Reglaţi cu dispozitivul de blocare de siguranţă
placa de încălzire superioară
8) Bagheta trebuie să fie rumenă-aurie.
Poziţia „grătar tip masă"
Piept de pui/curcan
200 g piept de pui/curcan
puţină făină
1) Puneţi pe plăcile de încălzire
la temperatura maximă (230 °C).
2) Tăiaţi cele 200 g de piept de pui/curcan în felii și presăraţi-le cu puţină
făină.
3) Prăjiţi feliile de carne cca 4 minute pe o parte, apoi întoarceţi-le, săraţi-le
ușor și prăjiţi-le și pe partea cealaltă cca 4 minute.
SKGL 2000 A1
.
distanţa dorită pentru
și închideţi capacul.
puţin ulei pentru prăjit și preîncălziţi aparatul
│ 27 ■
RO