Edgecraft Chef'sChoice Marine Sharpening Station 710 Bedienungsanleitung Seite 40

3. Es ist sehr wichtig, die speziellen Messerklingen-Scheren zu erkennen, die hauptsächlich
zum Schneiden von Textilwaren verwendet werden. Sie haben eine Schneidklinge, die
in einem sehr schmalen Winkel geschliffen wird, um eine sehr scharfe Schneide wie die
eines Messers zu erhalten. DIE MESSERKLINGEN-SCHNEIDE KANN MIT DIESEM
MARINE-SCHERENSCHLEIFER NICHT SACHGEMÄSS GESCHLIFFEN WERDEN. Wenn Sie
Zweifel haben, ob Sie diese Art von Scheren haben, fragen Sie ein Textilwaren- und
Nähcenter in Ihrer Nähe, um Ihnen bei der Identifizierung dieser speziellen Klingen
behilflich zu sein, bevor Sie sie schärfen. (Die meisten Leinencutter, Allzweckscheren und
Scheren der niedrigeren Preissegmente sind nicht Messerklingen-Scheren).
4. Während des Schleifverfahrens müssen Sie wissen, wie Sie einen Grat auf den
Scherenklingen erfühlen, um zu wissen, wann sie fertig geschliffen sind. Das Erfühlen
eines Grats besteht darin, Ihren Finger quer über (NICHT ENTLANG) den Rücken (flache
Seite) der Klinge zu führen, wie in Abbildung 14 gezeigt. Ein Grat ist eine raue und
gebogene Verlängerung der Schneide, die während des Schleifens entsteht und sich
unterhalb der Schneide der Klinge befindet. Der Grat kann gefühlt werden, ist aber nicht
immer sichtbar. Er wird sich rau und schroff anfühlen im Vergleich zur glatten Ausführung
des Klingenrückens.
5. Der manuelle Scherenschleifer schleift sowohl Rechtshänder- als auch Linkshänder-
Scheren, ohne dass diese zerlegt werden müssten. Wenn Sie Linkshänder sind, haben Sie
wahrscheinlich Linkshänder-Scheren gekauft. Um Rechtshänder-Scheren zu schärfen,
drehen Sie das Schleifgerät, sodass das Einstellrad sich rechts befindet (siehe
Abbildung 15 und 16). Wenn Sie Linkshänder-Scheren schärfen, sollten Sie die andere
Seite des Schleifgeräts vor sich haben. Es ist wichtig, die richtige Seite des Schleifgeräts
für die entsprechende Art von Schere zu verwenden. Wenn Sie das nicht tun, kann dies
Führungsfläche
Abbildung 15. Der Scherenschleifer
Abbildung 14. Prüfen Sie sorgfältig, ob sich ein Grat
entlang der gesamten Rückseite der Klinge gebildet
hat. Beachten Sie den Pfeil, der die Richtung angibt, in
welche die Fingerbewegung in Kontakt mit der Klinge
ausgeführt werden soll.
Schleifwalze
Einstellrad
Abbildung 16. Richtige Positionierung von Rechtshänder-
Scheren und Bewegung der Scheren.
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