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NORMES DE SÉCURITÉ
Le fabricant, lors de la conception et de la fabrication, a
fait très attention aux aspects qui peuvent provoquer
des risques à la sécurité et à la santé des personnes
qui interagissent avec l'appareil. Non seulement il a
respecté les lois en vigueur à ce sujet, mais il a adopté
toutes les « règles de la bonne technique de
fabrication ». Le but de ces informations est de sensibi-
liser les utilisateurs à faire très attention pour prévenir
tout risque. Mais la prudence est irremplaçable. La sé-
curité est aussi dans les mains de tous les opérateurs
qui interagissent avec l'appareil.
Lire attentivement les instructions reportées dans ce
manuel et celles appliquées directement, en particulier
respecter celles concernant la sécurité.
Ne pas modifier, ne pas éluder, ne pas éliminer ou by-
passer les dispositifs de sécurité installés. Le non-res-
pect de cette condition peut entraîner des risques
graves pour la sécurité et la santé des personnes.
Même après s'être documenté opportunément, à
la première utilisation, si nécessaire, simuler quel-
ques manoeuvres d'essai pour localiser les com-
mandes, en particulier celles relatives à
l'allumage et à l'extinction.
Utiliser l'appareil uniquement pour les usages
prévus par le fabricant. L'utilisation de l'appareil pour
des usages impropres peut entraîner des risques pour
la sécurité et la santé des personnes ainsi que des
IT
dommages économiques.
Tous les entretiens qui demandent une compétence
GB
technique précise ou des capacités particulières ne
DE
UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
FR
RECOMMANDATIONS POUR L'UTILISATION
ES
Important
L'incidence des accidents dérivant de l'utilisa-
tion d'appareils dépend de beaucoup de fac-
teurs que l'on ne peut pas toujours prévenir et
contrôler. Certains accidents peuvent dépen-
dre de facteurs ambiants non prévisibles,
d'autres dépendent surtout des comporte-
ments des utilisateurs. Ceux-ci, non seule-
ment devront être autorisés et opportunément
documentés, si nécessaire, à la première utili-
sation, mais ils devront simuler quelques ma-
noeuvres pour localiser les commandes et les
Français
SÉCURITÉ
peuvent être exécutés que par du personnel qualifié,
ayant une expérience reconnue et acquise dans le sec-
teur spécifique d'intervention.
Pour maintenir l'hygiène et protéger les aliments de
tous les phénomènes de contamination, il faut nettoyer
soigneusement les éléments qui sont en contact direc-
tement ou indirectement avec les aliments et toutes les
zones limitrophes. Effectuer ces opérations avec des
produits détergents pour usage alimentaire, en évitant
absolument ceux inflammables ou qui contiennent des
substances nocives à la santé des personnes. Ces
opérations sont exécutées lorsqu'il y a nécessité et à la
fin de chaque utilisation.
À la fin de chaque utilisation, s'assurer que les brûleurs
sont éteints, avec les manettes de commande désacti-
vées et les lignes d'alimentation interrompues.
En cas d'inutilisation prolongée, non seulement désac-
tiver toutes les lignes d'alimentation, mais effectuer
aussi un nettoyage soigné de l'intérieur et de l'extérieur
de l'appareil et de ce qui l'entoure, selon les indications
fournies par le fabricant et par les lois en vigueur en la
matière.
Un opérateur doit être constamment présent pendant
l'utilisation quotidienne de l'appareil.
Pendant le lavage de l'appareil ne pas diriger de jets
d'eau sous pression sur les pièces intérieures.
Ne pas laisser d'objets ou de matières inflammables
près de l'appareil.
fonctions principales. Utiliser seulement com-
me prévu par le fabricant et ne modifier aucun
dispositif pour obtenir des performances dif-
férentes de celles prévues.Avant l'utilisation,
vérifier si les dispositifs de sécurité sont par-
faitement installés et efficaces. Les utilisa-
teurs doivent s'engager à satisfaire ces
conditions, doivent appliquer toutes les nor-
mes de sécurité et lire attentivement la des-
cription des commandes et la mise en
marche.
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