Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Empfehlungen Für Die Wartung; Reinigung Des Geräts - Angelo Po 090Faa Bedien- Und Installationshandbuch

Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxima-
ler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom Herstel-
ler vorgesehenen planmäßigen Wartungsarbeiten
ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch optimale Lei-
stungen, längere Betriebsdauer und eine konstante
Wahrung der Sicherheitsanforderungen aus.
Vorsicht - Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtliche
vorgesehenen
aktiviert werden. Überlegen Sie, ob es not-
wendig ist, das arbeitende Personal und die
in der Nähe befindlichen Personen auf an-
gemessene Weise zu informieren. Trennen
Sie vor allem den Gashahn ab und verhin-
dern Sie den Zugang zu allen Vorrichtun-
gen, die bei
unvorgesehene Gefahr hervorrufen und Schä-
den für die Sicherheit und die Gesundheit von
Personen verursachen könnten.
IT
IT
GB GB
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für den
Menschen eingesetzt wird, ist besondere Sorgfalt
DE DE
auf die Hygiene geboten. Das Gerät und dessen
näheres Umfeld müssen konstant sauber gehalten
werden.
FR FR
Wichtig
ES
ES
Schließen Sie vor jeder Reinigungsarbeit
immer den Gashahn und lassen Sie das Ge-
rät abkühlen.
Achten Sie auch auf folgende Empfehlungen:
1 - Verwenden Sie zur Reinigung der Geräteteile
ausschließlich
gungsmittel für Lebensmittelzwecke und keine
Scheuermittel.
Deutsch
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH

WARTUNG

EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sicherheitsvorrichtungen
ihrer Aktivierung
REINIGUNG DES GERÄTS
lauwarmes Wasser,
– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche Reiniger
verwenden.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Die Kochmulde (siehe S. 9)
– die Kochstellenbrenner (siehe S. 9)
– die Zubehörteile (siehe S. 5)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe S. 8)
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisierten
Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit der
Anlage
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des Sicher-
heits-Thermoelements
– Schmierung des Gashahns (siehe S. 16)
eine
Vorsicht - Achtung
Verwenden Sie keine Produkte, die Stoffe ent-
halten, welche für die menschliche Gesund-
heit schädlich
(Lösemittel, Benzin, usw.).
2 - Spülen Sie die Oberflächen mit Trinkwasser nach
und trocknen Sie sie ab.
3 - Nur die äußeren Teile dürfen mit einem Wasser-
strahl gereinigt werden.
4 - Behandeln Sie die Edelstahlflächen vorsichtig, um
sie nicht zu beschädigen. Insbesondere sollte der
Gebrauch von ätzenden Produkten, Scheuermit-
Reini-
teln und spitzen Gegenständen vermieden werden.
5 - Essensreste müssen so schnell wie möglich ent-
fernt werden, bevor sie eintrocknen und hart wer-
den.
6 - Entfernen Sie die Kalkablagerung, die sich auf ei-
nigen Geräteflächen bilden können.
- 8 -
und gefährlich
5
sind