BEILAGEN
Stellen Sie die Temperatur auf 99
°C ein.
(Min.)
15 - 25
Tagliatelle, frisch
20 - 25
Grießbrei, Verhältnis Milch/
Grieß 3,5:1
20 - 30
Linsen, rot, Verhältnis Was‐
ser/Linsen 1:1
25 - 30
Spätzle
25 - 35
Bulgur, Verhältnis Wasser/
Bulgur 1:1
25 - 35
Hefeknödel
30 - 35
Duftreis, Verhältnis Wasser/
Reis 1:1
30 - 40
Salzkartoffeln, geviertelt
35 - 45
Semmelknödel
35 - 45
Kartoffelknödel
35 - 45
Reis, Verhältnis Wasser/
Reis 1:1, das Wasser-/Reis-
Verhältnis kann je nach
Reistyp variieren
40 - 50
Polenta, Flüssigkeitsverhält‐
nis 3:1
40 - 55
Milchreis, Verhältnis Milch/
Reis 2,5:1
45 - 55
Kartoffeln mit Schale, mittel‐
groß
55 - 60
Linsen, braun und grün,
Verhältnis Wasser/Linsen
2:1
OBST
Stellen Sie die Temperatur auf 99
°C ein.
(Min.)
10 - 15
Apfelscheiben
10 - 15
Heiße Beeren
10 - 20
Schokolade schmelzen
20 - 25
Obstkompott
FISCH
(Min
.)
15 -
Fischfilet, dünn
20
20 -
Garnelen, frisch
25
20 -
Muscheln
30
20 -
Lachsfilets
30
20 -
Forelle, 0,25 kg
30
30 -
Garnelen, gefroren
40
40 -
Lachsforelle, 1 kg
45
Progress 23
(°C)
75 - 80
75 - 85
100
85
85
75 - 85
85