Vkuhavanje - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

Vkuhavanje

NAPOTEK
► Pod vkuhavanjem razumemo konzerviranje živil pod vplivom vročine .
Odvisno od vrste in količine živil za vkuhavanje razlikujemo postopek
steriliziranja in pasterizacijo . Pri sterilizaciji se živilo za vkuhavanje segreje
na najmanj 100 °C .
Temperatura gretja pri pasteriziranju je 80°C . Za domačo uporabo zadošča
pasteriziranje .
Potrebujete ustrezne kozarce za vlaganje z navojnimi pokrovi ali pokrove
z gumijastimi tesnili .
NAPOTEK
► Konzervirajte samo sveža živila . Prezrelo sadje ali zelenjava nista primerna
za vkuhavanje .
► Pazite na čistočo kozarcev za vlaganje! Najbolje bo, da kozarce za vlaganje
pred dolivanjem živil približno 5–7 minut prekuhavate . Tako boste uničili vse
klice in bakterije .
1) V avtomat za vkuhavanje položite rešetko za vkuhavanje 4 . Pazite, da
se rešetka za vkuhavanje 4 ne dotika temperaturnega tipala v notranjosti
naprave .
2) Položite napolnjene in dobro zaprte kozarce za vlaganje na rešetko za
vkuhavanje 4 . Po potrebi kozarce za vlaganje naložite enega na drugega .
3) V avtomat za vkuhavanje dolijte toliko vode, da bodo zgornji kozarci za
vlaganje najmanj do 3/4 v vodi . Pri tem pa ne smete preseči oznake MAX .
Pazite, da so kozarci za vlaganje v spodnji vrsti dobro zaprti, da vanje ne
more priteči voda .
4) Avtomat za vkuhavanje zaprite s pokrovom 1 .
OPOZORILO - NEVARNOST TELESNIH POŠKODB!
► Napravo vročo prijemajte le za ročaje 2 . Nevarnost opeklin!
5) Z vrtljivim gumbom za temperaturo 9 nastavite želeno temperaturo .
Pri izbiranju temperature upoštevajte naslednje tabele:
SEAD 1800 A1 │ 33 ■
SI