Bifes De Peru - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Bifes de peru

Ingredientes:
♦ 2 Bifes de peru (aprox. 150 g cada)
♦ 1 Dente de alho
♦ 1 CS de mel
♦ 1 CCH de mostarda, com grãos
♦ 1 CS de óleo vegetal
♦ Sal
♦ Pimenta de várias cores
1) Descasque os dentes de alho e esmague-os.
2) Misture o alho, o mel, a mostarda e o óleo e tempere a marinada com sal e pimenta.
3) Lave e seque os bifes de peru. Coloque os bifes de peru cobertos com a marinada numa tigela e
coloque-a uma hora no frigorífico.
4) Coloque os bifes sobre a placa para grelhar
–
Bifes finos: Passados aprox. 5 minutos volte-os e grelhe o outro lado do bife no nível de temperatura 4
durante mais 5 minutos com a tampa
–
Bifes altos: Passados aprox. 10 minutos volte-os e grelhe o outro lado do bife no nível de tempera-
tura 4 durante mais 10 minutos com a tampa
NOTA
► Pode acontecer, consoante a espessura dos alimentos a grelhar, que a tampa
aos mesmos durante a cozedura.
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PT
no nível de temperatura 4 e feche a tampa
fechada.
fechada.
.
fique encostada
STGG 1800 A2