Verduras A La Parrilla; Tofu Con Champiñones - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Verduras a la parrilla

Ingredientes:
♦ 2 pimientos
♦ 1 calabacín
♦ 1 berenjena
♦ Aceite de oliva
♦ Sal
♦ Pimienta
♦ Hierbas de Provenza
1) Lave bien las verduras. Corte los pimientos por la mitad, retire las semillas y córtelos en tiras. Corte la
berenjena y el calabacín longitudinalmente por la mitad y, a continuación, en trozos de unos 0,5 cm
de tamaño.
2) Vierta aceite de oliva sobre las verduras.
3) Coloque las verduras sobre la parrilla
ambos lados durante aprox. 8-10 minutos hasta que alcancen un color marrón claro.
4) Condimente las verduras con sal, pimienta y hierbas de Provenza a su gusto.
Tofu con champiñones
Ingredientes:
♦ 4 trozos de tofu de 50 g
♦ 1-2 cucharadas de salsa de soja
♦ Aceite de sésamo
♦ Aceite de oliva
♦ 200 g de champiñones
♦ 1 cebolla
♦ Sal
♦ Pimienta
1) Marine los trozos de tofu con 2 cucharadas de salsa de soja y unas gotas de aceite de sésamo, sal
y pimienta durante 30 minutos en un recipiente.
2) Cocine el tofu por ambos lados durante aprox. 5 minutos en el nivel de temperatura 4.
3) Limpie los champiñones y córtelos en rodajas junto con la cebolla.
4) Ponga las rodajas, 1 cucharada de aceite de oliva y 2 cucharadas de salsa de soja en un recipiente
y mézclelas.
5) Cocine los champiñones y las cebollas brevemente en la parrilla
sírvalos con el tofu.
STGG 1800 A2
precalentada en el nivel de temperatura 3 y cocínelas por
en el nivel de temperatura 4 y
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