Kokos-Curry-Garnelen - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Kokos-Curry-Garnelen

Zutaten:
♦ 100 g rote Curry-Paste
♦ 50 ml Kokosmilch
♦ 400 g Garnelen (alternativ Krabben oder Shrimps)
♦ 200 g Zuckerschoten
♦ 2 Paprika
♦ 2 Zwiebeln
♦ 2 Knoblauchzehen
♦ Salz und Pfeffer
♦ Alufolie
1) Mischen Sie die Curry-Paste und die Kokosmilch.
2) Waschen Sie die Garnelen, die Zuckerschoten und die Paprika.
3) Schälen Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen.
4) Schneiden Sie die Zwiebeln, die Knoblauchzehen und die Paprika in kleine Stücke.
5) Verteilen Sie die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig auf 4 Stücke Alufolie. Die Alufolie muss so
groß sein, dass man die Zutaten darin einwickeln kann, wie ein Päckchen. Träufeln Sie die Curry-
Kokos-Sauce darüber und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
6) Verschließen Sie die Päckchen gut, so dass keine Flüssigkeit austreten kann.
7) Legen Sie die gefüllten Päckchen auf die auf Temperaturstufe 4 vorgeheizte Grillplatte
Sie alles von beiden Seiten jeweils ca. 15 Minuten.
HINWEIS
► Je nach Größe der Päckchen, kann es sein, dass nur 2 - 3 der Päckchen auf einmal auf die Grillplatte
passen. Grillen Sie dann die verbliebenen Päckchen nachdem die ersten gar sind.
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und garen
STGG 1800 A2