Protecção Contra O Sobreaquecimento - Teka .GKST 58 Serie Gebrauchs- Und Montageanweisung

Dispositivo de desligamento automático
O tempo máximo de funcionamento de cada zona de cozinhar
está limitado e pode ser consultado na tabela de tempos ane-
xa. Assim que o dispositivo de desligamento automático tiver
desligado o sistema de comando Touch-Control, aparece no
display dos níveis de cozimento
um «H» se houver calor residual. Se carregar na tecla LIG/
DESL, o sistema de comando volta a ficar pronto para o funci-
onamento.
Se carregar em mais do que uma tecla ao mesmo tempo, ex-
cepto nas teclas «Menos» e «Mais», isto não é aceite pelo sis-
tema de comando como um accionamento válido das teclas.
Se uma ou várias teclas forem accionadas durante mais de
meio minuto (p. ex. por uma panela ou se o alimento deitar por
fora da panela), o sistema de comando considera isto um caso
de erro e desliga-se automaticamente. Se o accionamento das
teclas perdurar, segue um sinal acústico permanente.
2. O que deve observar
2.1 Indicações importantes referentes à indução
2.1.1 Zonas de cozinhar de indução e panelas
A sua placa de cozinhar está equipada com zonas de cozinhar de indução. Isto se assinala através de uma alta
eficiência na área de levantar fervura e na de continuação do cozimento. O calor é gerado directamente no fundo
da panela, onde ele é necessário, sem perdas pela vitrocerâmica toda. Com isso, o consumo de energia é mais
baixo do que no caso dos elementos habituais de aquecimento por irradiação.
A zona de cozinhar de vitrocerâmica não se aquece directamente, mas sim é aquecida somente pelo calor de
retorno da panela. Este é indicado através do «H» aceso (indicação do calor residual) após o desligamento. Na
zona de cozinhar de indução, o aquecimento ocorre através de uma bobina de indução instalada sob a vitroce-
râmica e que gera um campo magnético. O campo magnético gera correntes parasitas no fundo magnetizável
das panelas, o que aquece os mesmos.
Por esta razão, é impreterivelmente necessário o uso de panelas aptas para a indução - p.ex., de aço, de
aço esmaltado ou de ferro fundido - para garantir um funcionamento perfeito. Não apropriadas são as pa-
nelas de aço-inox com fundos de cobre ou de alumínio, bem como recipientes de vidro. Ao comprar as
respectivas panelas, observar sem falta se elas contêm a indicação «apta para a indução».
Ao cozinhar sobre um campo de induçâo apenas deve usar panelas e frigideiras com um fundo liso e
submetido a rectificaçâo plana. Se cozinhar em louça deformada que em parte nâo toque nas zonas de
cozinhar, pode provocar danos na louça de cozinhar e na superfície vitrocerâmica devido ao
sobreaquecimento.
2.1.2 Protecção contra o sobreaquecimento
A placa de cozinhar de indução está equipada com um dispositivo de protecção contra o sobreaquecimento que
protege a electrónica contra danos. O dispositivo de protecção contra o sobreaquecimento funciona em várias
etapas. Se a temperatura da placa de cozinhar aumentar muito, primeiramente é accionado o ventilador de dois
estágios. Se isto não for suficiente, o nível «Power» é desactivado, então event. é reduzida a potência de cada
uma das zonas de cozinhar ou totalmente desligada. Após o arrefecimento da placa de cozinhar, a potência total
da mesma volta a ficar disponível.
224245
"
um «0», respectivamente
Tabela de tempos
LTF = limitação do tempo de
funcionamento,
indicação em horas
Nível de cozimento
1
2
3
4
5
6
7
8
9
LTF (h)
6
6
5
5
4
1,5
1,5
1,5
1,5
65