Taurus Spin Fresh Bedienungsanleitung Seite 83

- Pregãtiti alimentele care vor fi
prãjite si puneti-le în sitã având grijã
sã nu depãsiti ¾ din capacitatea
acesteia.
- Dacã sunt congelate, trebuie
decongelate initial. Introducerea
alimentelor congelate sau cu un
mare continut de apã în cuvã poate
provoca proiectarea bruscã de
ulei fierbinte spre exterior în numai
câteva secunde.
- Aşteptaţi până când beculeţul verde
se aprinde, ceea ce va semnala fap-
tul că aparatul a ajuns la temperatura
adecvată.
- Introduceti lent sita în cuvã astfel
încât sã evitati debordãri si stropeli.
In funcţie de alegerea dvs., prăjiţi cu
capacul deschis sau inchis.
- Când alimentul este prãjit, ridicati
sita si asezati-o pe marginea cuvei
pentru a se permite astfel scurgerea
excesului de ulei din alimente (Fig. 5)
- Goliti sita.
- Schimbati uleiul dupã aproximativ
15 – 20 utilizãri, sau la fiecare 5 -6
luni dacã friteuza nu se foloseste în
mod frecvent.
- Pentru a reduce la minimum
generarea de acrilamidă în timpul
procesului de prăjire, nu permiteţi
ca alimentele să capete o nuanţă
de maro închis, scoateţi resturile
de alimente arse din cuva de ulei
şi procesaţi alimentele bogate în
amidon (cum ar fi cartofii şi cerealele)
la temperaturi mai mici de 170ºC.
- Pentru reducerea generării de
acrilamidă în timpul procesului de
prăjire, aveţi grijă ca pâinea să nu
capete culoarea maro închis sau
negru.
Manual Spin Fresh.indb 83
Funcţia de centrifugare:
- Această friteuză are un sistem de
centrifugare ce permite evacuarea
uleiului din alimente.
- Închideţi capacul.
- Când s-a încheiat procesul de
prăjire, ridicaţi coşul până sus.
- Pentru a programa timpul de
centrifugare, nu trebuie decât să îl
selectaţi cu ajutorul comutatorului
(Fig. 6)
-Selectaţi tipul de viteză 1 sau 2 în
funcţie de aliment (conform tabelului
anexat)
-Selectaţi viteza înaintea timpului
-Coşul va începe să se rotească
Odată încheiată utilizarea apara-
tului:
- Selecţionaţi poziţia minimă (MIN)
cu ajutorului comenzii pentru contro-
lul temperaturii.
- Selectaţi poziţia 0 cu ajutorul
comutatorului de selectare timp de
coacere.
- Selectaţi poziţia 0 cu ajutorul
comutatorului de selectare timp de
centrifugare
- Deconectaţi aparatul de la reţeaua
electrică.
- Închideţi capacul.
Sfaturi practice:
- Pentru a inlătura mirosul neplăcut
din ulei, puteţi prăji cateva bucăţi de
paine.
- Cand alimentele prajite contin apa,
prajiti-le in doua etape (rezultatele
sunt mai bune si mai rapide), decat
unul singur.
- Pentru o prajire uniforma si crocan-
ta folositi varianta "doi pasi ".
01/08/11 12:33