Taurus Spin Fresh Bedienungsanleitung Seite 76

Заливка масла
- Откройте крышку фритюрницы.
- Проверьте, что механизм контроля
установлен правильно.
- Залейте масло в чашу, не превышая
отметку MAX (Рис. 4).
- Фритюрница не должна работать
при уровне масла ниже отметки
MINIMO.
Эксплуатация
- Полностью размотайте шнур
электропитания.
- Подключите прибор к
электрической сети.
- Включите крышку фритюрницы.
- Запустите прибор, приведя в
действие переключатель скоростей.
- Включите прибор с помощью
кнопки выбора скорости.
- Загорится красный световой
индикатор.
- Выберите температуру,
установив ручку термостата на
соответствующую отметку. Когда
зеленый световой индикатор
выключается, это означает, что
фритюрница разогревает масло.
Для ускорения процесса и экономии
электроэнергии накройте прибор
крышкой.
- Подготовьте продукты к
обжариванию и положите их в
корзину. Убедитесь в том, что
продукты занимают не более ¾
корзины.
- Если вы собираетесь обжаривать
замороженные продукты,
рекомендуется предварительно
их разморозить. Во избежание
разбрызгивания масла, не
рекомендуется помещать в корзину
замороженные продукты или
продукты с большим содержанием
воды.
Manual Spin Fresh.indb 76
- Подождите, пока загорится
зеленый световой индикатор. Это
означает, что была достигнута
оптимальная температура.
- Осторожно, чтобы не разбрызгать
масло, опустите корзину в чашу.
Продукты можно жарить как с
открытой, так и с закрытой крышкой.
- Когда процесс приготовления
закончен, приподнимите корзину
и подвесьте ее над чашей, чтобы
остатки масла могли стечь (Рис. 5).
- Снимите корзину и переложите ее
содержимое в тарелку.
- Масло рекомендуется менять через
каждые 15-20 раз или 1 раз в 5-6
месяцев. Хранить масло желательно
отфильтрованным.
- Для того чтобы свести образование
акриламида во время процесса
жарки до минимума, следите, чтобы
продукты не принимали темно-
коричневый оттенок, извлекайте
остатки подгоревших продуктов
из чаши с маслом и обрабатывайте
продукты, богатые крахмалом
(например, картофель и злаковые), при
температуре, не превышающей 170º C.
Функция центрифугирования
- В данной фритюрнице имеется
функция центрифугирования,
которая позволяет удалить масло с
продуктов.
- Закройте крышку.
- Когда продукты достаточно
прожарятся, поднимите корзину
вверх до упора.
- Чтобы запрограммировать время
работы центрифуги, задайте его с
помощью переключателя (Рис. 6)
- Выберите скорость 1 или 2 в
зависимости от типа продукта (см.
таблицу в приложении).
01/08/11 12:33