Aufzeichnung Von Haccp Hygiene- Und Betriebsdaten - GRANULDISK GRANULE MAXI Benutzerhandbuch

4 Aufzeichnung von HACCP Hygiene-
und Betriebsdaten
Bei dem GRANULDISK Documentation Tool – GDTdirect™ – handelt es sich um eine integrierte
Funktion, mit der verschiedene Betriebsparameter und kritische Hygienekontrollpunkte für die
HACC PÜberwachung aufgezeichnet werden können.
• Die Betriebsdaten der letzten 200 Spülprogramme werden direkt im Fenster am Bedienpult
angezeigt.
• Herunterladen der Betriebsdaten der letzten 200 Waschprogramme über den USB-Anschluss.
Ablesen der Daten am Bedienpult
1. Die STOPP-Taste (2) drücken, wieder loslassen und 3 Sekunden warten.
2. Fünf Mal die Taste "Kurzprogramm" (4) drücken.
3. Die Taste "Ecoprogramm" (3) oder "Normalprogramm" (5) drücken, bis "Read operation data"
im Display aufscheint. Bestätigen Sie die Auswahl durch Betätigen der START-Taste (2).
4. Die Betriebsdaten des zuletzt ausgeführten Programms scheinen im Display auf;
090121 15:19 SG 65/85 OK
Dies entspricht folgenden Informationen;
• Datum; 090121 2009, Januar, 21
• Zeit; 15.19 15.19 Uhr
• Programm: E = Eco (Ecoprogramm); S = Short (Kurzprogramm); N = Normalprogramm
• Waschen mit Granulat: angezeigt durch ein "G"; anderenfalls ist dieses Feld leer.
• 65; Durchschnittliche Temperatur im Waschtank während dem Spülen.
• 85; Mindestwert für Spülwassertemperatur im Klarspültank während dem Klarspülen
• OK; Klarspülwassermenge stimmt mit Nennwerten überein. Falls die werkseitige
Voreinstellung verändert wurde, wird anstattdessen NA (nicht zutreffend) angezeigt
HINWEIS
Wurde das Spülprogramm aufgrund eines Betriebsfehlers oder eines
technischen Defekts abgebrochen, fehlt die Temperaturanzeige. An ihrer
Stelle erscheint "Error" mit einem Fehlercode.
Rev. 2015-02 31