Recettes Pour Cuisson Automatique Ac-4 - AEG Electrolux MCC 4060 E Gebrauchsanweisung

3. AG-91D-EU French 21/02/2005

Recettes pour cuisson automatique AC-4

Gratin de pâtes aux courgettes
(Cette recette permet de confectionner un gratin
d'environ 1,5 kg).
Ingrédients
500 ml d'eau
1
/ cc d'huile
2
Sel
80 g de macaronis
400 g de tomates pelées coupées en morceaux
3 oignons (150 g) finement émincées
Basilique, thym
Sel et poivre
1 cs d'huile pour le plat
450 g de courgettes en rondelles
150 g de crème fraîche sure
2 oeufs
100g de cheddar râpé
Gratin de brocolis, pommes de terre et
Champignons
(Cette recette permet de confectionner un gratin
d'environ 1,5 kg)
Ingrédients
400 g de pommes de terre épluchées et coupées en
deux (facultatif)
400 g de fleurons de brocoli
6 cs d'eau (60 ml)
1 cc de margarine pour beurrer le plat
400 g de champignons émincés
1 cs de persil
Sel et poivre
3 oeufs
125 ml de crème
125 ml de lait
Sel et poivre
Noix de muscade
100 g de gouda râpé
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1. Versez l'eau, l'huile et le sel dans un bol, couvrez et
amenez à ébullition.
3-5 min.
2. Cassez les macaronis en morceaux et versez-les dans le
bol. Mélangez et laissez tremper.
9-11 min.
Égouttez les pâtes et laissez refroidir.
3. Mélangez les tomates et les oignons, puis assaisonnez
bien. Enduisez un plat allant au four d'huile. Ajoutez les
macaronis et recouvrez de sauce tomate. Placez les
courgettes au-dessus.
4. Fouettez la crème sure et les oeufs et versez sur le plat.
Saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire sur la grille inférieure en mode de
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
Laissez le plat reposer 5 à 10 m environ une fois cuit.
1. Mettez les pommes de terre et les brocolis dans un bol.
Ajoutez l'eau, couvrez et faites cuire.
Remuez une fois pendant la cuisson.
9-12 min.
2. Coupez les pommes de terre en rondelles.
3. Beurrez un plat allant au four. Alternez une couche de
brocolis, une couche de champignons et une couche de
pommes de terre dans le plat. Saupoudrez de persil et
assaisonnez avec le sel et le poivre.
4. Mélangez les oeufs avec le liquide et l'assaisonnement,
versez sur les légumes et saupoudrez de fromage.
Faites cuire sur la grille inférieure en mode de
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
Laissez le plat reposer 10 m environ une fois cuit.
900 W
270 W
900 W
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