Rechts-/Linkslauf; Teig-Modus - Vorwerk Thermomix TM5 Gebrauchsanleitung

Rechts­/Linkslauf
Durch Berühren des -Symbols auf dem Bildschirm können Sie das Mix-
messer von Rechts- auf Linkslauf umschalten 4 . Die Änderung der Dreh-
richtung des Messers ist in jeder Drehzahleinstellung möglich außer im
Turbo-Modus.
Der Linkslauf wird durch das entsprechende Symbol im Display angezeigt.
Um den Linkslauf auszuschalten, berühren Sie einfach das
einmal oder warten Sie bis die vorgegebene Zeit abgelaufen ist und die Dreh-
richtung automatisch auf Rechtslauf zurückgesetzt wird. Der Linkslauf dient
bei niedriger Drehzahl zum besonders schonenden Rühren von empfindlichem
Mixgut, das nicht zerkleinert werden soll.
Teig­Modus
Zur Herstellung schwerer Hefe- und Brotteige nutzen Sie den Teig-Modus.
Um den Teig-Modus zu wählen, berühren Sie das Modus-Symbol 5 auf
dem Display und wählen im Menü das Symbol mit der Kornähre 6 .
Eine Mitteilungsleiste am oberen Bildschirmrand bestätigt die Auswahl.
Auf der Drehzahlanzeige sehen Sie nun eine Ähre, die anzeigt, dass der
Teig-Modus gewählt wurde. Sie können den Teig-Modus aktivieren, indem
Sie die Drehzahlanzeige berühren und anschließend den Wähler mit oder
ohne Vorprogrammierung der Zeit drehen.
Ein Intervallbetrieb, bei dem links- und rechtsherum gedreht wird, sorgt für
eine gleichmäßige Verarbeitung des Teigs im Mixtopf.
Um den Teig-Modus zu deaktivieren, berühren Sie erneut das Modus-Symbol
auf dem Display. Eine Mitteilungsleiste am oberen Bildschirmrand bestätigt
die Auswahl.
Der Teig-Modus kann nur gewählt werden, wenn die Temperatur im Mixtopf
nach einem Kochvorgang unter 60 °C abgesunken ist. Liegt die Temperatur
höher, lässt sich der Teig-Modus nicht starten und es erscheint ein Hinweis
im Display. Beachten Sie, dass, während der Teigmodus aktiv ist, die Heizung,
der Turbo-Modus sowie der Rechts-/Linkslauf deaktiviert sind.
wIchtIG:
Gerät kann in Bewegung geraten
stellen sie den thermomix™ auf eine rutschfeste, saubere, ebene und
nicht heizbare arbeitsfläche, sodass er nicht wegrutschen kann.
halten sie ausreichend abstand zum rand der arbeitsfläche, damit der
thermomix™ nicht herunterfallen kann.
Beachten sie, dass es bei der Zubereitung von teigen sowie bei Zerklei-
nerungsvorgängen durch die im Mixtopf entstehende unwucht unter
umständen zu einer Bewegung des gesamten Geräts kommen kann.
lassen sie daher das Gerät nicht unbeaufsichtigt arbeiten, da es von der
arbeitsfläche fallen könnte.
-Symbol noch
arbeiten mit dem thermomix™
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