Vorwerk Thermomix TM31 Gebrauchsanleitung
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Andere Handbücher für Thermomix TM31:
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Inhaltszusammenfassung für Vorwerk Thermomix TM31
- Seite 1 Thermomix Tm31 GebrauchsanleiTunG Aufheben zur weiteren Nutzung!
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Kombination der Varoma-Einzelteile ............... 20 Richtige Nutzung des Varoma ................21 Praktische Arbeit mit Varoma ................24 Arbeiten mit dem Thermomix TM31 ............25 Erster Einsatz des Thermomix TM31 ............... 25 Erklärung der Symbole des Bedienfeldes ............26 Multifunktionsdisplay ..................27 Wiegen und Zuwiegen mit der Tarataste ............ - Seite 4 Inhalt Korrektur der vorgewählten Zeit ..............30 Temperaturwahltasten und Temperaturleuchtanzeige ........30 Restwärmeanzeige ..................... 31 Sanftanlauf ......................31 Softheizstufe ....................... 31 Varoma-Heizstufe ....................32 Drehzahlwähler ....................32 Sanftrührstufe ....................32 Rühren ....................... 32 Mixen/Pürieren ....................33 Turbotaste ......................33 Rechts-/Linkslauf ....................34 Teigstufe ......................
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Seite 5: Hinweise Für Ihre Sicherheit
Gebrauchs anleitung sorgfältig durch und beachten Sie den soll. besonders die folgenden Punkte: • Tauchen Sie den Thermomix TM31 nicht in Wasser. Rei- Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung gut auf, sie ist nigen Sie ihn nur mit einem feuchten Tuch. Achten Sie Be standteil des Thermomix TM31. -
Seite 6: Verbrühungsgefahr Durch Herausspritzen Von Heißem Mixgut
• Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen im Mixtopf. • Beachten Sie, dass beim Betrieb aus dem Varoma seit- • Verwenden Sie den Thermomix TM31 nur mit ordnungs- lich und oben aus dem Deckel heißer Dampf austritt. gemäß eingesetztem, sauberem Dichtring für den Mix- • Fassen Sie den Varoma nur an den beiden seitlichen... -
Seite 7: Verletzungsgefahr Bei Verwendung Nicht Vorgesehener Utensilien
Beschädigungsgefahr nicht vorgesehener Utensilien • durch heißen Dampf: Platzieren Sie den Thermomix • Nutzen Sie ausschließlich die mit dem Thermomix TM31 und Varoma so, dass er ausreichend Abstand nach mitgelieferten Teile (siehe Seiten 10–11) oder Original- oben (zu Hängeschränken und Regalen) und zu seitlich Ersatzteile von Vorwerk Thermomix. -
Seite 8: Technische Daten
Daten sicherheitszeichen/ Prüfzeichen/Konformität Motor wartungsfreier Vorwerk-reluktanzmotor 500 w nennleistung. Stufenlose Drehzahleinstellung von 100–10200 Umdrehungen pro Minute (Sanftrührstufe: 40 Umdr./Min.). Spezielle Drehzahlstufe (Intervallbetrieb) für teigherstellung. Durch elektronischen Motorschutz gegen überlastung geschützt. heizung leistungsaufnahme 1000 w. Gegen überhitzung geschützt. Integrierte waage Messbereich 5–100 g in 5-g-Schritten;... -
Seite 9: Vorwort/Kundenservice
Bitte lesen Sie sie aufmerksam. Mit zunehmender Erfah- rung in der Nutzung des Thermomix werden Sie feststellen, Vorwerk service-center dass dieses Qualitätsprodukt ganz auf Ihre Bedürfnisse Das Vorwerk Service-center in Ihrer nähe abgestimmt ist. finden Sie unter www.vorwerk-thermomix.de Mit unseren verständlichen Schritt-für-Schritt-Rezepten Vorwerk Deutschland stiftung &... -
Seite 10: 10 Ihr Thermomix Tm31
Nachdem Sie die Verpackung geöffnet haben, vergewissern Sie sich bitte, ob alle Bestandteile des Thermomix TM31 vorhanden sind. Die Lieferung beinhaltet: • Thermomix TM31 inklusive Mixtopf und Deckel • Gareinsatz • Rühraufsatz (Schmetterling) • Messbecher • Spatel • Varoma • Kochbuch... - Seite 11 Grundgerät Mixtopf Mixtopffuß Mixmesserdichtring Mixmesser Mixtopfdeckel Rühraufsatz (Schmetterling) Spatel mit Sicherheitskragen Varoma Gareinsatz Varoma-Deckel Messbecher Varoma-Einlegeboden Dichtring für Mixtopfdeckel Varoma-Behälter Ihr thermomix tM31...
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Seite 12: Bevor Sie Starten
BeVor sIe starten Herzlichen Glückwunsch zum Kauf des Thermomix TM31! Bevor Sie Ihren Thermomix TM31 zum ersten Mal benutzen, sollten Sie an der Vorführung einer qualifizierten Thermomix-Repräsentantin teilnehmen. Machen Sie sich im Umgang mit dem Thermomix vertraut. Bevor Sie starten Stellen Sie Ihren Thermomix 31 auf eine saubere, stabile und ebene Arbeits- fläche, damit er nicht rutschen kann. -
Seite 13: Herausnehmen Des Mixmessers
VorsIcht Verbrühungsgefahr durch herausspritzen von heißem Mixgut Versuchen Sie niemals den Mixtopfdeckel gewaltsam zu öffnen. Öffnen Sie den Mixtopfdeckel nur, wenn der Drehzahlwähler auf die Position mit offenem Deckel zeigt Herausnehmen des Mixmessers Herausnehmen des Mixmessers: Halten Sie den Mixtopf mit einer Hand fest. Drehen Sie mit der anderen Hand den Mixtopffuß... -
Seite 14: Einsetzen Des Mixmessers
BeVor SIe Starten Einsetzen des Mixmessers Um das Mixmesser einzusetzen, folgen Sie den Schritten zum Herausnehmen in umgekehrter Reihenfolge: Sie setzen das Mixmesser wieder in den Mixtopf ein 1 , indem Sie es durch die Öffnung am Boden einführen 2 . hInweIs Beschädigungsgefahr durch austretendes Mixgut Sorgen Sie dafür, dass der Mixmesserdichtring passend auf der Messer-... -
Seite 15: Zubehör
ZuBehör Bevor Sie anfangen mit dem Thermomix TM31 zu arbeiten, möchten wir Ihnen zunächst noch einmal das Zubehör vorstellen. Auch hier bewährt sich ein durchdachtes Konzept: Alles ist sinnvoll konstruiert und dient mehrfachen Nutzungsmöglichkeiten. 2,0 liter 1,5 liter Mixtopf 1,0 liter Markierungen innen und außen am Mixtopf zeigen die Füllmengen an 4 . -
Seite 16: Mixtopfdeckel, Messbecher
ZUBehÖr Mixtopfdeckel Der Mixtopfdeckel verschließt den Mixtopf. Aus Sicherheitsgründen können Sie den Thermomix TM31 nur in Betrieb nehmen, wenn der Deckel ordnungs- gemäß aufgesetzt und verriegelt ist. Versuchen Sie nie, den Deckel bei verriegel- tem Gerät gewaltsam zu öffnen. Setzen Sie den Deckeldichtring so ein, dass er richtig im Deckel eingerastet ist. -
Seite 17: Gareinsatz
Er kann vielfältig genutzt werden: • Filtern von Obst- und Gemüsesäften. Zerkleinern und pürieren Sie Obst oder Gemüse im Thermomix TM31, setzen Sie dann den Gareinsatz in den Mix- topf ein und nutzen Sie ihn beim Ausgießen als Filter. Mit dem Spatel können Sie den Gareinsatz während des Ausgießens festhalten 3 . -
Seite 18: Spatel
ZUBehÖr Spatel Auch der Spatel 1 ist ein Beispiel für das gut durchdachte Thermomix-Konzept. • Der Thermomix-Spatel ist das einzige Hilfsmittel, mit dem Sie die Zutaten im Mixtopf vermischen oder umrühren dürfen. Führen Sie ihn von oben durch die Deckelöffnung ein 2 . Der Sicherheits kragen verhindert, dass der Spatel von den Messern erfasst wird. -
Seite 19: Rühraufsatz (Schmetterling)
Rühraufsatz (Schmetterling) • Der Schmetterling 3 (hier auf das Mixmesser aufgesetzt) 4 hilft Ihnen, beste Ergebnisse beim Sahne- oder Eischneeschlagen zu erzielen. Auch für die Herstellung von cremigen Pudding- oder Sahnemassen eignet er sich hervorragend. • Beim Kochen von z. B. Milch, Pudding, Milchreis, Sauce etc. bleibt das Kochgut immer in Bewe gung. -
Seite 20: Varoma
Alle Teile sind aus hochwertigem, lebensmittel echtem Kunststoff. hInweIs • halten Sie den Varoma immer mit seinem Deckel geschlossen 1 . • nutzen Sie den Varoma ausschließlich mit dem thermomix tM31. er ist nicht in der Mikrowelle, dem Backofen oder anderen Geräten verwendbar. Kombination der Varoma-Einzelteile... -
Seite 21: Richtige Nutzung Des Varoma
Richtige Nutzung des Varoma Der Varoma ist ein Zubehör zum Thermomix TM31 und ist nur zusammen mit dem Thermomix TM31 verwendbar. Darum muss vor der Nutzung des Varoma der Thermomix TM31 ordnungsgemäß in Betrieb genommen werden: Schritt 1: Vorbereitung des Thermomix TM31 Stellen Sie den Mixtopf richtig in den Thermomix TM31. - Seite 22 – 2) beginnt der Garprozess. Die Zeitmessung läuft an. Das Wasser oder die Garflüssigkeit im Mixtopf wird auf über 100°C erhitzt, und es entwickelt sich heißer Dampf, der durch die Öffnung im Mixtopfdeckel des Thermomix TM31 nach oben in den Varoma steigt. Das Gargut wird langsam und schonend gegart.
- Seite 23 VorsIcht Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf und heißes Kondenswasser • fassen Sie den Varoma nur an den beiden seitlichen Griffen an. • halten Sie beim Öffnen den Varoma-Deckel stets so, dass Sie nicht mit dem aufsteigenden wasserdampf oder der abtropfenden heißen flüssig- keit in Berührung kommen. • Beachten Sie, dass beim abnehmen des Varoma weiterhin heißer Dampf aus der Deckelöffnung des Mixtopfes aufsteigt.
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Seite 24: Praktische Arbeit Mit Varoma
ZUBehÖr Praktische Arbeit mit Varoma Sie haben in der Beschreibung gesehen, wie einfach der Einsatz des Varoma ist. Beachten Sie einige Grundregeln bei der Nutzung des Varoma: • Geben Sie genügend Wasser in den Mixtopf. wIchtIG: 30 Minuten Varoma-Dampfgaren benötigen 0,5 liter (500 g) wasser, für jede weiteren 15 Minu ten Garzeit werden weitere 250 g wasser benötigt. -
Seite 25: Arbeiten Mit Dem Thermomix Tm31
Gegenständen hat, um eine eventuelle Beschädigung durch austretenden heißen Dampf zu vermeiden. Geben Sie Ihrem Thermomix TM31 gleich von Beginn an einen festen Standplatz in Ihrer Küche, damit er für Sie bereitsteht, wann immer Sie ihn brauchen. Erster Einsatz des Thermomix TM31 Ziehen Sie das Anschlusskabel aus dem Gerät heraus und schließen Sie das Gerät... -
Seite 26: Erklärung Der Symbole Des Bedienfeldes
Die elektronische Wägefunktion erfolgt in einem Temperaturbereich von –20 °C bis +50 °C. Wenn das Gerät im Winter transportiert wird, und die Tempe ratur unter –20 °C abfällt, warten Sie bitte, bis der Thermomix TM31 sich wieder an die Zimmer temperatur angepasst hat. Die integrierte Waage funktioniert dann einwandfrei. -
Seite 27: Multifunktionsdisplay
Schritt 4: Wollen Sie weitere Zutaten zugeben, drücken Sie nochmals die Tarataste und geben Sie die nächste Zutat in den Mixtopf. Den Zuwiegevorgang können Sie, wie beschrieben, bis zum Maximalgewicht (6 kg) beliebig oft wiederholen. Die Toleranz der Waage beträgt bis 2 kg +/–30 g. arbeiten mit dem thermomix tM31... -
Seite 28: Weitere Informationen Zum Wiegen
MIt DeM therMoMIx tM31 Weitere Informationen zum Wiegen Der Zuwiegemechanismus funktioniert von 5 g bis maximal 6,0 kg in drei Schritten von je 2 kg. Beim Wiegen und Zuwiegen sollten Sie die Zutaten immer langsam zugeben, da die Waage etwa zwei bis drei Sekunden benötigt, bevor Sie das exakte Gewicht anzeigt. -
Seite 29: Zeitwahltasten Und Zeitanzeige
Zeitwahltasten und Zeitanzeige Wenn Sie mit Ihrem Thermomix TM31 Lebens mittel verarbeiten und garen wollen, beachten Sie bitte folgende Verfahrensweise: Schritt 1: Bevor Sie die Temperatur einstellen, wählen Sie immer zuerst die Zeit vor. Denn nur wenn die Zeit vorgewählt ist, heizt das Gerät. Mit den Zeitwahltasten lässt sich die Dauer des Betriebes bis max. -
Seite 30: Korrektur Der Vorgewählten Zeit
MIt DeM therMoMIx tM31 Korrektur der vorgewählten Zeit Die vorgewählte Zeit kann während der Zubereitung jederzeit geändert werden. Durch Betätigung der Zeitwahltasten kann die Zeit verkürzt (– -Taste) bzw. verlängert (+ -Taste) werden. Wird der Zubereitungsprozess vor Ablauf der vor gewählten Zeit durch Zurück- drehen des Drehzahl wählers auf... -
Seite 31: Restwärmeanzeige
TM31 erhitzt wurde. Nur dann kann der Temperaturfühler die aktuelle Tempe- ratur korrekt messen und den Sanftanlauf auslösen. Wollen Sie außerhalb des Gerätes erhitzte Lebensmittel im Thermomix TM31 weiterverarbeiten (z. B. aus einem Bratenfond eine gebundene Sauce machen), so dürfen Sie die Drehzahl nur langsam schrittweise erhöhen. -
Seite 32: Varoma-Heizstufe
Wasserbasis. Diese Stufe ist nur für Varoma-Garen (siehe Seite 21 ff.) und Andünsten gedacht. hInweIs Beschädigungsgefahr durch unsachgemäßen Gebrauch heizen Sie niemals den leeren Mixtopf auf. Drehzahlwähler Mit dem Drehzahlwähler nehmen Sie den Thermomix TM31 in Betrieb. Dabei stehen die folgenden Drehzahlen zur Verfügung: Bezeichnung stufe umdr./Min. Sanftrührstufe rühren... -
Seite 33: Mixen/Pürieren
Position bringen. Sie vermeiden so ein Herausspritzen der Lebensmittel, die Sie zerkleinern möchten. VorsIcht Verletzungsgefahr durch herausspritzendes, kaltes Mixgut halten Sie den Messbecher fest, wenn Sie mit dem thermomix tM31 in mittleren (3–6) und höheren (7–10) Drehzahlbereichen oder bei gedrückter turbotaste kaltes Mixgut (temperatur unter 60°c) zerkleinern oder pürieren. Turbotaste Sie nutzen mit der Turbotaste 4 die maximale Drehzahl. -
Seite 34: Rechts-/Linkslauf
Turbotaste und die Umschalttaste für Rechts-/Linkslauf. hInweIs Gerät kann in Bewegung geraten Stellen Sie den thermomix tM31 auf eine rutschfeste, saubere, ebene und nicht heizbare arbeitsfläche, sodass er nicht wegrutschen kann. halten Sie ausreichend abstand zum rand der arbeitsfläche, damit der thermomix nicht herunterfallen kann. -
Seite 35: Was Sie Sonst Noch Beachten Sollten
was sIe sonst noch Beachten sollten Sleep-Modus • Wird nach der Abkühlzeit immer noch die Fehler- meldung „LOAd“ angezeigt, rufen Sie bitte den Kunden- Das Gerät schaltet bei Nichtbenutzung und eingestecktem dienst an. Netz stecker (der Geschwindigkeitsregler ist in der -Stellung) nach ca. -
Seite 36: Reinigung
reInIGunG Wie alle Küchenutensilien und Geschirr sollten Sie alle Teile des Thermomix TM31 – insbesondere das Mixmesser, den Mixtopf, den Mixtopfdeckel und dessen Dichtring – vor dem ersten Gebrauch und nach jeder Nutzung gründ- lich reinigen. Reinigung des Mixtopfes und des Mixtopfdeckels Nehmen Sie den Mixtopf aus dem Gerät, entfernen Sie das Mixmesser und lösen Sie den Deckel dicht ring aus dem Deckel (siehe Seiten 13, 14, 16). -
Seite 37: Reinigung Des Mixmessers
Reinigung des Mixmessers Das Mixmesser reinigen Sie unter fließendem Wasser, wobei das Messer nach oben gerichtet ist wie auf Bild 2 . Um sich die Reinigung zu erleichtern, können Sie eine Spülbürste verwenden oder das Mixmesser in die Spülmaschine legen. wIchtIG: Das Mixmesser sollte nicht lange Zeit in Spül wasser liegen, da sonst das Dichtsystem der Messerlagerung angegriffen werden könnte. -
Seite 38: Reinigung Des Grundgerätes
• Ziehen Sie den netzstecker vor der reinigung des Geräts und wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt werden soll. • tauchen Sie den thermomix tM31 nicht in wasser. reinigen Sie ihn nur mit einem feuchten tuch. achten Sie darauf, dass kein wasser oder Schmutz in das Gehäuse eindringen kann. -
Seite 39: Hinweise Für Eigene Rezepte
Rezepte aus dem Grundkochbuch als Orientierung. Die Stellen Sie 7 Sek./Stufe 5 ein: ausführliche Erklärung wird es Ihnen leicht machen, 1 Zeitwahltaste auf 7 Sek. eigene Rezepte mit dem Thermomix TM31 zuzubereiten. 2 Drehzahlwähler auf Stufe 5 Reihenfolge der Rezeptzutaten Beispiel: Teig kneten Bei der Zubereitung von eigenen Rezepten sollten Sie Stellen Sie 2 Min./... -
Seite 40: Störungsbeseitigung
Geräts korrigieren: als Besonderheit zeigt Ihnen der thermomix tM31 bei 1 Durch Ziehen des netzsteckers: Störungen die Ursache im Display an. erscheint im Display e.r 23, 28, 32, 38, 39, 70 2 Durch Drehen des Drehzahlwählers auf die Position... -
Seite 41: Gesetzliche Bestimmungen
USA Als Besitzer eines Elektro- oder Elektronik -Altgerätes ist es Ihnen (gemäß der EU-Richt linie 2002/96/EG Bitte beachten Sie, dass der Thermomix TM31 („das Gerät”) vom 27. Januar 2003 über Elektro- oder Elektronik- ausschließlich von Vorwerk International Strecker & Co. -
Seite 42: Garantie/Kundenservice
Verwenden Sie ausschließlich Originalteile aus dem Lieferumfang des Thermomix TM31 (Seite 10–11) oder original Ersatzteile von Vorwerk Thermomix. Verwenden Sie den Thermomix TM31 niemals in Kombination mit Teilen oder Geräten, die nicht von Vorwerk Thermomix zur Verfügung gestellt wurden. Anderenfalls verfällt der Garantieanspruch. -
Seite 43: Kundenservice
Montag bis freitag 8.00 bis 17.00 Uhr telefon 0202 564-3787, fax 0202 564-1239 Vorwerk service-center Das Vorwerk Service-center in Ihrer nähe finden Sie unter www.vorwerk-thermomix.de Vorwerk Deutschland stiftung & co. KG Geschäftsbereich thermomix Mühlenweg 17–37, D-42270 wuppertal Die Bedienungsanleitung ist in weiteren Sprachen verfügbar unter www.thermomix.com...