Suppen-Programm; Sautiern-Programm - Kenwood CCL40 Bedienungsanleitungen

Suppen-Programm

Rezeptvorschläge dienen lediglich zur Orientierung – bitte nach eigenem Geschmack und Bedarf ändern.
Unterprogramm Phase 1
ZUTATEN 1
Gemüse &
Flüssigk.
SCHNELLE hinzugeben
SUPPEN
100°C
30 Minuten
Öl
hinzugeben
CREMIGE SUPPEN
140°C
Aufheizen
Öl
hinzugeben
140°C
BRÜHEN
Aufheizen
= ausgewählte Geschwindigkeit
Hinweis: Während des Aufheizvorgangs in jeder Phase wird „AUFHEIZEN" auf dem Display angezeigt, und
die Zeit zählt erst dann herunter, wenn die richtige Temperatur erreicht ist.

Sautiern-Programm

Rezeptvorschläge dienen lediglich zur Orientierung – bitte nach eigenem Geschmack und Bedarf ändern.
Phase 1 Phase 2
Öl Gemüse
hinzugeben & Fleisch
140°C hinzugeben
3 160°C
Aufheizen 4
3½ Minuten
= ausgewählte Geschwindigkeit
Hinweis: Während des Aufheizvorgangs in jeder Phase wird „AUFHEIZEN" auf dem Display angezeigt, und
die Zeit zählt erst dann herunter, wenn die richtige Temperatur erreicht ist.
Phase 2
ZUTATEN 2
Pürieren
1
2 Minuten
Gemüse
hinzugeben
180°C
3 2
5 Minuten
Fleisch
hinzugeben
180°C
3 4
2 Minuten
dann
3
3 Minuten
Phase 3
Gewürze
hinzugeben
120°C
4
2 Minuten
Phase 3 Phase 4
ZUTATEN 3 ZUTATEN 4
N/A N/A
Flüssigkeit Pürieren
hinzugeben
98°C
3
20 Minuten 2 Minuten
Gemüse Flüssigkeit
hinzugeben hinzugeben
140°C 98°C
2 2
10 Minuten 30 Minuten
Phase 4 Verwende-
tes Zubehör
Weitere
Zutaten
120°C
4
45 Sek.
93
Verwen- Rezept-
detes vorschläge
Zubehör
Gemüsesuppe
Pilzsuppe
Lammbrühe,
Suppe mit
Stückchen
Rezept-
vorschläge
Wok-Gerichte,
Gedünstetes