Morphy Richards Supreme Precision 461007 Bedienungsanleitung Seite 41

SC461007MEE Rev1_Instruction Book 17/06/2014 17:11 Page 41
Istruzioni per l'uso
Posizionare la base fi su una superficie asciutta, in piano e resistente al calore, lontano dal
bordo del piano. Non utilizzare l'apparecchio sul pavimento.
Nota:
se il prodotto è acceso ma non utilizzato, la luce del timer sul display si spegne per la modalità
stand-by dopo 30 minuti.
Funzione di stufatura / rosolatura del Supreme Precision 3 in 1
Slow Cooker
Posizionare la casseruola ‹ sulla base fi e collegare il Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker
all'alimentazione.
Il display fl visualizza la schermata predefinita B.
La visualizzazione Timer ‚ e l'icona della funzione Scottatura ‰ lampeggeranno entrambi.
Aggiungere alla casseruola una quantità d'olio appropriata per il peso di carne che si desidera
scottare.
Vedere le ricette nel presente libretto d'istruzioni.
Consigliamo l'utilizzo di due cucchiai da tavola di olio vegetale per scottare circa 800 g - 1220 g
di carne. Tale proporzione può comunque variare in funzione del gusto personale e della quantità
di grasso presente nella carne da cucinare.
Per selezionare la funzione Scottatura, premere il pulsante 'Accetta' „ una volta. Supreme
Precision 3 in 1 Slow Cooker fa risuonare il cicalino per circa 2 secondi e il display smette di
lampeggiare. La casseruola inizia quindi a riscaldarsi mentre il timer , avvia il conto alla rovescia.
Occorreranno circa 5 minuti perché l'olio raggiunga la temperatura adeguata per scottare/rosolare
la carne (ovvero quando il timer visualizza 00:10). Un buon modo per verificare se l'olio è caldo a
sufficienza è aggiungere un pezzetto di carne o cipolla in casseruola. Se sfrigola non appena
entrato in contatto con l'olio, la temperatura è quella giusta. Se non sfrigola, lasciar riscaldare la
casseruola per un altro minuto quindi riprovare.
Aggiungere carne nella casseruola e rimescolare finché l'esterno della carne non è ben
rosolato/scottato. Quando il timer raggiunge lo zero, si udrà il cicalino della base e il processo di
cottura sarà terminato. Se la carne è scottata prima che il timer raggiunga lo zero, tenere premuto
il pulsante 'Accetta' „ per circa 3 secondi. La base fa risuonare il cicalino, il processo di cottura
termina e il display torna alla schermata predefinita B.
Se la carne richiede un altro paio di minuti di scottatura dopo che il timer è giunto a zero, basta
premere il pulsante 'Accetta' per avviare nuovamente la funzione di scottatura/rosolatura. Come
spiegato sopra, per annullare la funzione di scottatura prima che il timer raggiunga lo zero, tenere
premuto il pulsante 'Accetta' „ per circa 3 secondi.
A causa dell'elevata temperatura di funzionamento del Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker in
modalità di scottatura / rosolatura, eseguire al massimo due programmi da 15 minuti in rapida
successione. Se si cerca di selezionare il programma una terza volta con l'unità calda, verrà
visualizzata la seguente schermata —:—, mentre l'icona 'Scotta / Rosola' ‰ lampeggia C.
La funzione potrà essere selezionata solo una volta raffreddato a sufficienza il prodotto. Tuttavia,
ciò non dovrebbe causare alcun problema poiché 30 minuti (2 x 15) dovrebbero essere più che
sufficienti per scottare/rosolare la quantità di carne richiesta.
Nota:
Non avviare la funzione 'Scottatura / Rosolatura' senza la casseruola ‹ sulla base fi poiché ciò
causerà il surriscaldamento del prodotto. Evitare inoltre di avviare la funzione di scottatura /
rosolatura senza olio in casseruola.
Scottare/rosolare con la casseruola Supreme Precision 3 in 1 Slow
Cooker sul fornello elettrico o a gas.
È anche possibile utilizzare la casseruola Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker sul fornello
elettrico o a gas.
Basta aggiungere olio come spiegato sopra e porre la casseruola sul fornello. L'olio potrebbe
scaldarsi più rapidamente sul fornello, quindi utilizzare un pezzetto di carne o cipolla come
spiegato sopra per testare la temperatura.
Scottare / rosolare grandi quantità di carne
Per rosolare grandi quantità di carne, è consigliabile suddividere l'operazione in quantità più
piccole per facilitarla. Essendo necessario rimescolare continuamente la carne durante il
processo, le quantità più piccole sono più facili da gestire.
Funzione Stufato
Posizionare la casseruola ‹ sulla base fi. Aggiungere gli ingredienti come specificato dalla
ricetta che si sta seguendo. Sia che si stia utilizzando la funzione di scottatura / rosolatura o che
si sia appena acceso il Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker, il display dovrebbe visualizzare la
schermata predefinita D.
Premere una volta il pulsante Funzione / Timer · e il display passerà a E.
La visualizzazione Timer ‚ e l'icona della funzione Stufatura „ lampeggeranno entrambe.
Premere il pulsante 'Accetta' „ per scegliere la funzione Stufato. L'icona Stufato ‰ cesserà di
lampeggiare.
(Si noti che se è stata selezionata la funziona Stufato per errore, è possibile tornare alla
schermata precedente tenendo premuto il pulsante 'Funzione / Timer' „ per circa 2 secondi.)
È quindi possibile selezionare il programma da 1 ora e 30 minuti o quello da 1 ora e 45 minuti (in
funzione della ricetta prescelta). Per selezionare il programma da 1 ora e 30 minuti, premere il
pulsante 'Accetta / Avvio / Arresto' „. Per selezionare il programma da 1 ora e 45 minuti,
premere il pulsante 'Funzione / Timer' „. Il display del timer ‚ visualizzerà allora 01:45.
Premere il pulsante 'Accetta' „.
Il timer smette di lampeggiare e la base fa risuonare il cicalino per circa 2 secondi prima di
avviare il processo di cottura. A questo punto il timer conta fino a raggiungere zero.
Se si necessita di più tempo per la cottura, la funzione stufato può essere ripetuta. È comunque
necessario determinare quanto tempo in più sia necessario.
Se per qualsiasi ragione è necessario annullare il processo di cottura prima che il timer raggiunga
lo zero, tenere premuto il pulsante 'Accetta' „ per circa 3 secondi. La base fa risuonare il
cicalino, il processo di cottura termina e il display torna alla schermata predefinita B.
Durante la funzione di stufatura, uscirà vapore dall'apposito scarico. Verificare che esso sia
posizionato sul retro del prodotto.
AVVERTENZA: Il vapore e lo scarico sarà caldo.
Al termine del processo di cottura, risuona il cicalino e la funzione di mantenimento al caldo si attiva
automaticamente.
Funzione Cottura lenta
Posizionare la casseruola ‹ sulla base fi. Aggiungere gli ingredienti come specificato dalla
ricetta che si sta seguendo. Sia che si stia utilizzando la funzione di scottatura / rosolatura o che
si sia appena acceso il Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker, il display dovrebbe visualizzare la
seguente schermata predefinita F.
Premere due volte il pulsante Funzione / Timer · e il display passa a G.
La visualizzazione Timer ‚ e l'icona di cottura lenta  lampeggeranno entrambi. Tre sono i
programmi di cottura lenta disponibili: – 1, 2 e 3. Si differenziano per la durata per la quale
possono essere impostati. Ogni programma di cottura lenta consente di selezionare tempi di
cottura con intervalli di 30 minuti tra il tempo di cottura massimo e quello minimo. Ad esempio,
per un' impostazione bassa, è possibile selezionare un tempo di cottura di 9 ore e 1/2, se lo si
desidera. La funzione di conservazione in caldo è aggiuntiva a questa impostazione.
Ciascun programma ha un'icona diversa, come indicato di seguito:
Tra 8 e 10 ore (bassa)
Tra 6 e 8 ore (medio)
Tra 4 e 6 ore (alta)
Se si desidera utilizzare il programma di cottura lenta 1, premere il pulsante 'Accetta' „ quindi
selezionare la durata per la quale si desidera attivare il programma. Premere due volte il pulsante
'Funzione / Timer' · consente di visualizzare le temporizzazioni disponibili. Quando viene
visualizzata la temporizzazione desiderata, premere il pulsante 'Accetta' „. Il timer smette di
lampeggiare e la base fa risuonare il cicalino per circa 2 secondi prima di avviare il processo di
cottura. A questo punto il timer conta fino a raggiungere zero.
Il timer smette di lampeggiare e la base fa risuonare il cicalino per circa 2 secondi prima di
avviare il processo di cottura. A questo punto il timer conta fino a raggiungere zero.
Per utilizzare il programma di cottura lenta 2, premere una volta il pulsante 'Funzione / Timer' ·
(verrà visualizzata l'icona di cottura lenta 2) prima di premere il pulsante 'Accetta' „. Selezionare
quindi il tempo di cottura come indicato in precedenza.
Per utilizzare il programma di cottura lenta 3, premere due volte il pulsante 'Funzione / Timer' ·
(verrà visualizzata l'icona di cottura lenta 3) prima di premere il pulsante 'Accetta' „. Selezionare
quindi il tempo di cottura come indicato in precedenza.
Il timer smetterà di lampeggiare e la base farà risuonare il cicalino per circa 2 secondi prima di
avviare il processo di cottura; il timer inizierà il conto alla rovescia fino a zero.
Una volta premuto il pulsante 'Accetta' „, l'icona di cottura lenta  cessa di lampeggiare e
lampeggia solo il timer. (Si noti che se è stata selezionata la funziona di cottura lenta per errore, è
possibile tornare alla schermata precedente tenendo premuto il pulsante 'Accetta' „ per circa 2
secondi.)
Se per qualsiasi ragione è necessario annullare il processo di cottura prima che il timer raggiunga
lo zero, tenere premuto il pulsante 'Accetta' „ per circa 3 secondi. La base fa risuonare il
cicalino, il processo di cottura termina e il display torna alla schermata predefinita H.
Funzione di tenuta in caldo
Al termine del processo di cottura, risuona il cicalino e la funzione di mantenimento al caldo si
attiva automaticamente. La conservazione in caldo durerà per un massimo di due ore e il
conteggio sarà compreso tra H0:00 e H2:00. Al termine delle 2 ore, sul display sarà visualizzata la
lettera 'H', che rimarrà visibile fino a quando la piastra calda non avrà raggiunto la temperatura
ambiente (approssimativamente 40 °C). I.
A questo punto il display si azzera. Premendo qualsiasi pulsante, si torna alla schermata iniziale di
accensione.
Si noti che la funzione di mantenimento al caldo può essere arrestata in qualsiasi momento
nell'arco delle 2 ore, tenendo premuto il pulsante 'Accetta' „ per circa 2 secondi.
Dopo la cottura
Spegnere e scollegare l'alimentazione dell'apparecchio.
Importante: Verificare che la base si sia raffreddata prima di riporla nella casseruola.
i
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