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SC461007MEE Rev1_Instruction Book 17/06/2014 17:11 Page 19
Wursttopf
Öl
Würstchen
Zwiebeln, gehackt
Karotten, in Scheiben geschnitten
Lauchstangen, in Scheiben geschnitten
Rinderbrühe
Chutney
Worcestershire-Sauce
Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Bei Verwendung der Anbrat-/Bräunungsfunktion immer zuerst 30 ml (2 EL) Speiseöl in den Behälter
geben.
Zubereitung
•
Die Würstchen bündelweise mit der Anbrat-/Bräunungsfunktion bräunen.
•
Das Gemüse zugeben und dünsten.
•
Auf Schongaren umschalten.
•
Die übrigen Zutaten zugeben und mit der minimalen Garzeit für die Einstellung zubereiten.
Rinder-Curry
Pflanzenöl
Backäpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
Zwiebeln, gehackt
Rindfleisch zum Kochen, gewürfelt
Currypulver
Rinderbrühe
Mango Chutney
Sultaninen
Dosentomaten, gehackt
Zitronensaft
Weizenmehl
Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Bei Verwendung der Anbrat-/Bräunungsfunktion immer zuerst 30 ml (2 EL) Speiseöl in den Behälter
geben.
Zubereitung
•
Mit der Anbrat-/Bräunungsfunktion das Fleisch nach und nach braun braten.
•
Die Zwiebeln zugeben und dünsten.
•
Auf Schongaren umschalten.
•
Alle übrigen Zutaten zugeben und gut umrühren.
•
Mehl mit Tomatenmark mischen, danach die übrigen Zutaten zugeben.
•
Gut umrühren.
•
Kann mit der minimalen bis maximalen Garzeit für die Einstellung zubereitet werden.
Rinder-Curry thailändische Art
6,5 l
Butter
1 EL
Rindfleisch zum Kochen, in Würfel geschnitten
1,5 kg
Zwiebeln, gehackt
3 große
Knoblauchzehen, zerdrückt
5
Erdnussbutter
3
Kokosnussmilch
1,5 l
Kartoffeln, geviertelt
6 EL
Currypulver
5 EL
Thai-Fischsauce
Weicher brauner Zucker
Rinderbrühe
Zubereitung
•
Butter im Behälter beim Anbraten/Bräunen schmelzen lassen. Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln
zugeben und anbraten. (Bei 6,5 l das Fleisch in zwei Durchgängen braten)
•
Zwiebeln und Knoblauch zugeben und weich braten.
•
Alle übrigen Zutaten zugeben und gut umrühren.
•
Auf Schongaren umschalten.
•
Wird am Besten mit der Schongarfunktion gekocht
Grillrippchen
6,5 l
4 EL
Rippe
3 mittlere
Grillsauce
3 große
Zubereitung
1,5 kg
•
Die Rippchen mehrere Stunden oder über Nacht in der Sauce marinieren.
5 TL
•
In den Behälter legen und für den benötigten Zeitraum garen lassen.
1 l
•
Je länger die Kochzeit, desto zarter wird das Fleisch.
5 EL
Lockerer Syrup-Pudding
150 g
600 g
Butter
3 EL
Sirup, hell
5 EL
Puderzucker
Eier
Mehl mit Backpulverzusatz
Milch
Zitronensaft
Zubereitung
•
Eine 1,25 l Puddingform von innen mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
•
Den Sirup auf den Boden der Form gießen.
•
Butter und Zucker glatt und kremig schlagen.
•
Schrittweise die Eier und das Mehl untermischen und in Milch und Saft umrühren. Die Mischung mit
Löffel oben auf den Syrup auftragen und mit gefaltetem Backpapier abdecken. Mit Zwirn zubinden
und eine Schlaufe formen.
•
In den Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker stellen und an den Seiten bis zur Hälfte mit
kochendem Wasser auffüllen.
Beste Zubereitung bei schneller Gareinstellung bzw. 1:45 Std.
•
Reispudding
Butter
Milchreis
Zucker
Milch
Muskat
Zubereitung
•
Den Behälter leicht mit Butter einfetten.
•
Alle Zutaten in Behälter füllen und umrühren.
•
Beste Ergebnisse erhalten Sie mit der Schongareinstellung 1 (8 - 10 Std.).
6,5 l
60 g
1 kg
2
4
6 EL
800 g
700 g
4 EL
4 EL
4 EL
1 l
6,5 l
d
1,5 kg
300 ml
6,5 l
125 g
4 EL
100 g
2
200 g
2 EL
2 EL
6,5 l
60 g
250 g
250 g
2 l
1 TL
19
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