Elenco Parti Di Ricambio; Pulizia E Manutenzione - Baron 700 Serie Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 24/06/2003
7.4 Spegnimento bruciatori tuttapiastra e fuochi aperti
Per spegnere il bruciatore principale è necessario portare la
manopola in posizione
.
Per spegnere il bruciatore pilota premere la manopola e portarla in
posizione .
7.5 Utilizzazione del forno a gas
La manopola di comando della valvola gas presenta i seguenti
riferimenti
Spento
Pilota
100 Temperatura MINIMA di cottura
200 Temperatura MEDIA di cottura
320 Temperatura massima di cottura
7.6 Accensione bruciatore forno a gas
Premere e ruotare la manopola in posizione . Premere a fondo la
manopola ed accendere il bruciatore pilota agendo sul pulsante
dell'accenditore piezoelettrico. Ad accensione avvenuta mantenere
premuto la manopola per circa 20 secondi per poi rilasciarla. In caso
di spegnimento del pilota ripetere l'operazione. Il bruciatore pilota
può essere controllato ed eventualmente acceso attraverso il foro
presente sulla suola del forno. Ruotare la manopola e portarla alla
posizione corrispondente alla temperatura desiderata. Non lasciare
aperta la porta durante il funzionamento del forno.
7.7 Spegnimento bruciatore forno a gas
Per spegnere il bruciatore principale è necessario portare la
manopola in posizione
Per spegnere il bruciatore pilota premere la manopola e portarla in
posizione

8 - PULIZIA E MANUTENZIONE

Lavare giornalmente le superfici in acciaio inossidabile con acqua e
detersivi non abrasivi, risciacquare quindi abbondantemente ed
asciugare. Per la pulizia dell'acciaio inossidabile devono essere
assolutamente evitati detergenti contenenti sostanze abrasive,
trucioli, pagliette spazzole o raschietti d'acciaio comune. Non usare
prodotti corrosivi per la pulizia del pavimento sottostante
l'apparecchiatura. Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua.
Pulire giornalmente i bruciatori e le cave degli spartifiamma da
eventuali incrostazioni. Pulire la piastra di cottura con uno
strofinaccio inumidito.
Provvedere poi ad asciugare la piastra ad esempio mettendo in
funzione l'apparecchio per qualche minuto; infine proteggerla con
un leggero strato d'olio alimentare.
In caso di lunga inattività dell'apparecchio si consiglia di osservare
le seguenti precauzioni:
Chiudere il rubinetto d'intercettazione del gas che è posto a monte
dell'apparecchiatura. Pulire accuratamente tutte le superfici.
Proteggere le superfici in acciaio inossidabile stendendo, con un
panno, un leggero strato d'olio di vaselina. Arieggiare
periodicamente i locali. Sottoporre l'apparecchiatura ad un controllo
periodico (almeno una volta all'anno) da parte di personale
professionalmente qualificato. E' consigliabile la stipula di un
contratto di manutenzione.
8.1 Pulizia camera forno
Si consiglia d'eseguire ad ogni fine giornata una pulizia del vano
forno. A tale scopo si consiglia di usare prodotti adatti allo scopo e
di attenersi ai consigli del fornitore. La procedura consigliata è la
seguente:
Operazioni da eseguire con camera forno a temperatura inferiore a
70 °C. Aprire la porta forno e spruzzare un prodotto idoneo sulle
superfici da pulire. Chiudere la porta per il tempo necessario
all'azione detergente (10-15 min). Aprire la porta con cautela, per la
possibile presenza di vapori e togliere dall'interno la suola ed i
reggigriglie per lavarli separatamente. Ripulire l'interno della camera
e risciacquarla con una spugna imbevuta d'acqua tiepida.
Rimontare i componenti tolti ed eventualmente inserire il
riscaldamento per qualche minuto per asciugare la camera.

9 - ELENCO PARTI DI RICAMBIO

Rubinetto gas piano di cottura, Rubinetto gas tuttapiastra,
Bruciatore pilota piano di cottura, Bruciatore pilota tuttapiastra,
Bruciatori piano di cottura, Bruciatore tuttapiastra, Termocoppie,
Manopole rubinetti e valvola gas, Valvola gas forno,
Candelina d'accensione, Accenditore piezoelettrico, Bruciatore
forno, Cavetto di accensione
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Revisione 0.0