Braun MultiMix 5 Bedienungsanleitung Seite 55

a Kryt rezacieho zariadenia
(s prevodovkou)
b Nôž
c Nádoba rezacieho zariadenia
d Protisklzový krúžok
Pred prvým použitím vyčistite všetky
súčasti – pozrite si tému
«Starostlivosť a čistenie».
Použitie šľahacích a
miesiacich nástavcov (A)
Háky na miesenie sa perfektne hodia
na miesenie kysnutého cesta, cesta na
výrobu cestovín a pečiva a taktiež na
premiešanie mletého mäsa. Metličky
používajte na šľahanie piškótového cesta,
prípravu zemiakového pyré, šľahačky
(minimálne 100 ml smotany), snehu z
bielkov (minimálne z 1 vajca) a rôznych
krémov.
Maximálne množstvá, odporúčané časy
a otáčky nájdete v návode na prípravu A.
Montáž a obsluha
• Umiestnite posuvník (6a) tak, ako je
vyobrazené a zasuňte hnetacie háky
(7) alebo metličky (8).
• Vložte prísady do nádoby.
• V závislosti od aplikácie otáčaním voliča
rýchlosti (1) zvoľte otáčky (1 ... turbo).
Aby ste zabránili vystrekovaniu tekutého
obsahu z nádobky, vždy začínajte
nastavením na nižšiu rýchlosť a potom
postupne počas prevádzky rýchlosť
zvyšujte.
• Posuňte spínač zapnutia/vypnutia (3)
dopredu a dozadu, aby ste spotrebič
zapli a vypli.
• Po použití zariadenia odpojte zariade-
nie od elektrickej siete a stlačením
uvoľňovacieho tlačidla (2) uvoľnite
metličky alebo háky na miesenie.
Tipy pre optimálne výsledky
• Pri príprave piškótového cesta
dosiahnete optimálne výsledky, ak
všetky prísady budú mať rovnakú
teplotu. Preto je potrebné maslo, vajcia,
atď., vybrať z chladničky skôr, aby
dosiahli určitú teplotu.
• Šľahačka získa väčší objem, pokiaľ je
smotana pred šľahaním dobre vychla-
dená.
• Zemiaková kaša bude krémovitejšia,
pokiaľ všetky použité ingrediencie budú
čo najhorúcejšie (napr. zemiaky ihneď
po uvarení).
5722210194-02_HM 5000 – 5100 – 5107 - 5137 INT_S06_100.indd 55 5722210194-02_HM 5000 – 5100 – 5107 - 5137 INT_S06_100.indd 55
Príklad receptu: Koláčová zmes
200 g maslo alebo margarín
200 g cukor
7 g vanilkový cukor
4 vajcia
500 g polohrubej múky
1 štipka soli
15 g prášok na pečenier
250 ml mlieka
• Do misky dajte maslo alebo margarín,
cukor a vanilkový cukor. Začnite
pomaly a zrýchlite na turbomiešanie.
• Pridajte vajíčka a pokračujte v miešaní,
kým sa nedosiahne krémová
konzistencia. Začnite pomaly a
zrýchlite na turbomiešanie.
• Pridajte zostávajúce prísady a miešajte
od strednej po maximálnu rýchlosť,
kým nebude všetko hladké.
Príklad receptu: Kvasené cesto
500 g polohrubej múky
7 g sušených kvasníc
80 g cukor
1 vajíčko
1 štipka soli
250 ml vlažné mlieko
100 g maslo alebo margarín
• Do misky dajte múku a sušené droždie.
Pridajte zostávajúce prísady.
• Vyberte strednú rýchlosť a hneďte až
do hladkého cesta.
Použitie ponorného
mixéra (B)
Nástavec ručného mixéra zmiešava a
mixuje rýchlo a jednoducho. Použite ho
na výrobu omáčok, polievok, smoothie,
majonézy, diétnej a detskej stravy.
Montáž a obsluha
• Umiestnite posuvník (6a) tak, ako je
vyobrazené. Nástavec ručného mixéra
(9) vložte do otvoru tak, aby značka na
nástavci ručného mixéra bola
zarovnaná so značkou na motorovej
časti. Ručný mixér potom otočte o 90°
v smere hodinových ručičiek, aby sa
zaistil.
• Nástavec mixéra ponorte vo vertikálnej
polohe do nádoby ešte pred zapnutím
zariadenia. Mixér neponárajte viac než
do 2/3 hriadele.
• Na dosiahnutie najrýchlejších a
najjemnejších výsledkov zmiešavania
použite nastavenie turborýchlosti.
55
11.01.17 10:29 11.01.17 10:29