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– 1. + 3. rühren (½-3 Min.): Der Knetmotor arbeitet im
Intervallbetrieb, damit die Zutaten vorsichtig gemischt
werden und das Mehl nicht aus dem Topf stäubt.
– 2. + 4. rühren (3-5 Min.): Der Knetmotor arbeitet im
Dauerbetrieb, und die Zutaten werden zu einem glatten
Teig verarbeitet.
– Pause (1-1½ Min.): Der Rührvorgang wird unterbrochen,
damit eventuelle Teigreste mit einem Teigschaber von
den Wänden entfernt werden können.
vorbereitung zum Brotbacken
– Wählen Sie ein Rezept aus dem Rezeptbuch aus.
– nehmen Sie den Backtopf aus dem gerät heraus.
– Setzen Sie den Knetflügel auf die antriebsachse am Bo-
den des Topfes. achten Sie darauf, dass die antriebsachse
frei von Brotresten ist und der Knetflügel richtig bis zum
Boden eingerastet ist.
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