Préparation Relative À La Fabrication Du Pain - Koenig Brotbäcker Pro Bedienungsanleitung

utilisation
– 1. + 3. mélanger (½ à 3 min.): Le moteur de pétrissage
fonctionne en mode discontinu afin de mélanger soigneu-
sement les ingrédients tout en évitant que la farine ne soit
giclée hors du récipient.
– 2. + 4. mélanger (3 à 5 min.): Le moteur de pétrissage
fonctionne en mode continu afin de transformer les ingré-
dients en une pâte lisse.
– Pause (1 à 1½ min.): L'opération de mélange est inter-
rompue pour racler d'éventuels restes de pâte se trouvant
sur les parois.
Préparation relative à la fabrication du pain
– Sélectionner une recette dans le livre de recettes.
– Sortir le récipient de l'appareil.
– Fixer l'aile de pétrissage sur l'axe d'entraînement au fond
du récipient. Il est important que l'axe d'entraînement soit
propre et l'aile de pétrissage placée correctement jusqu'au
fond.
F
21