Fehler Und Mögliche Ursachen - Koenig Brotbäcker Pro Bedienungsanleitung

Fehler unD mÖGliche ursachen
Fehler
Im anzeigenfeld erscheint
«E:01» und das Programm
kann nicht gestartet werden.
Im anzeigenfeld erscheint
«E:02», «E:03», «E:04»,
«E:05» oder «E:08».
Es riecht verbrennt während
des Backvorgangs.
Die Zutaten verbinden sich
nicht zu einem glatten Teig.
Der Knetflügel bleibt wäh-
rend des Knetens stehen.
Das Brot ist zu niedrig.
Das Brot ist in der Mitte
eingefallen.
Das Brot ist nicht durchge-
backen und innen noch
teigig.
Das Brot ist trocken und
brüchig.
mögliche ursachen
Der Brotbäcker ist noch zu heiss vom letzten Backvorgang.
Entnehmen Sie den Backtopf und lassen Sie das gerät
abkühlen.
Fehler am gerät. Bitte wenden Sie sich an den KOEnIg-
Kundendienst.
Im geräteinneren bei der Heizschlange befinden sich Mehl
oder Reste von anderen Zutaten, die verbrennen. Wischen
Sie das gerät nach jedem gebrauch mit einem feuchten
Tuch aus, um alle Lebensmittelreste zu entfernen. Füllen
Sie den Backtopf immer ausserhalb des gerätes, um zu
vermeiden, dass Zutaten ins geräteinnere fallen.
Der Teig ist zu trocken. Fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu.
Die Teigmenge ist zu gross und kann im Backtopf nicht
mehr gedreht werden.
Der Teig ist zu schwer oder die Konsistenz des Teiges ist zu
zäh. Überprüfen Sie das Rezept.
Das Haltbarkeitsdatum der Hefe war überschritten.
Die Triebkraft der Hefe wurde durch konzentrierten Kon-
takt mit Salz oder Fett vermindert.
Beachten Sie: Vollkornbrot ist immer niedriger als Brot aus
hellerem Mehl, da die Zutaten schwerer sind und das Brot
dadurch dichter und fester wird.
Die Triebkraft der Hefe war zu stark. Dadurch geht das
Brot zunächst zu hoch auf und fällt dann wieder zusam-
men. gründe:
– es wurde zuviel Hefe verwendet
– es wurde kein Salz verwendet
– die Flüssigkeiten waren zu warm
Es wurde zuviel Flüssigkeit verwendet.
Die Backzeit ist für dieses Rezept zu kurz. Wählen Sie ein
Programm mit einer längeren Backzeit (siehe Programm-
übersicht S. 14).
Es wurde zu wenig Flüssigkeit verwendet und der Teig
war nicht zu einer glatten Kugel geformt. Führen Sie eine
Flüssigkeitskontrolle durch (siehe S. 9).
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