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Offener Deckel
Bei dieser Methode steht der Deckel während des Grillens aufrecht. Nach dem Auf-
heizen fassen Sie den Deckel am Griff und klappen den Deckel vorsichtig hoch, bis
er in der oberen, offenen Position stabil stehen bleibt. Legen Sie die Lebensmittel
auf die Grillfläche des Bodens und lassen Sie den Deckel in der aufrechten Position
stehen.
Typische Verwendung: Grillgerichte bei denen nur eine Seite erhitzt werden soll.
Beispiel: Schaschlik, Fisch, Pizza, Teile mit weichen Soßen (Ketchup, Majonäse).
Besonders dicke Teile (Beispiel: Hamburger).
Flache Position
In der flachen Position liegt der Deckel um 180° ganz zurückgeklappt mit der Grill-
fläche nach oben flach auf der Arbeitsfläche. Dadurch können Sie Ihre Lebensmit-
tel auch auf die Grillfläche des Deckels legen und so die zur Verfügung stehende
Fläche verdoppeln. Außerdem stehen Ihnen dadurch sowohl eine glatte Grillfläche
als auch eine gerippte Grillfläche zur Verfügung, um dadurch ganz unterschiedliche
Lebensmittel mit verschiedenen Anforderungen an die Beschaffenheit der Grillfläche
gleichzeitig zu garen.
Typische Verwendung: Analog der offenen Position und zum Grillen größerer Men-
gen; gleichzeitiges Grillen von Gerichten unterschiedlicher Dicke; für unterschied-
liche Lebensmittel, deren Aromen getrennt bleiben sollen (Beispiel: Fisch und Würst-
chen); für Baguette, einseitig belegte Brotscheiben, Kartoffelpuffer und Schaschlik.
HÖHENVERSTELLUNG
Der Deckel des DESIGN BBQ ADVANCED CONTROL kann mit der Höhenverstel-
lung auf die Dicke des aufgelegten Grillguts eingestellt werden, damit empfindliche
Lebensmittel (Beispiel: Fisch, Sandwiches, Burger oder Tomaten) beim Grillen nicht
zerdrückt werden. Der Deckel kann auf verschiedene Abstände von der unteren Grill-
fläche eingestellt werden: von ca. 2 cm (Position 1) bis zu ca. 5,5 cm (Position 5).
Durch die schwenkbare Aufhängung des Deckels können Sie die obere Grillfläche
dazu parallel zur unteren Grillfläche stellen (siehe unten).
Wichtig: Der Deckel des Geräts kann mit dem Schieber der Höhenverstellung ver-
riegelt werden (Position „LOCK") und lässt sich dann nicht mehr öffnen. Versuchen
Sie niemals den Deckel mit Gewalt zu öffnen.
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