Geschlossener Deckel; Aufgeklappter Deckel; Flache Position - Gastroback DESIGN BBQ PRO Bedienungsanleitung

vorgang wird dadurch beschleunigt und der Energieverbrauch gesenkt. Sie können
das Gerät auch mit hochgeklapptem Deckel verwenden oder den Deckel um 180°
ganz zurück klappen, um so die Grillfläche des Deckels ebenfalls zum Auflegen von
Lebensmitteln zu nutzen.

Geschlossener Deckel

Bei dieser Methode ist der Deckel über den Boden des Gerätes heruntergeklappt.
Verwenden Sie diese Position zum Aufheizen. Wenn Sie mit geschlossenem Deckel
arbeiten, dann können Sie die Position des Deckels mit der Höhenverstellung an
die Dicke des Grillgutes anpassen. Dadurch werden ihre Lebensmittel von oben
und unten gleichzeitig gegart ohne dabei zerdrückt zu werden. Mit dieser Methode
können alle Lebensmittel gegrillt werden, die von beiden Seiten erhitzt werden sol-
len (Beispiel: Fleisch). Klappen Sie den Deckel nach dem Auflegen der Lebensmittel
vorsichtig herunter.
Verwendung: Hamburger, Fleischscheiben und Fischfilets, Gemüse. Alle Arten von
Zutaten (Beispiel: Gemüse, Fleisch, Käse), die zwischen zwei Brotscheiben liegen.
Zusammengefaltete Tortillas und Pita-Brote.

Aufgeklappter Deckel

Bei dieser Methode steht der Deckel während des Grillens aufrecht. Nach dem Auf-
heizen fassen Sie den Deckel am Griff und klappen den Deckel vorsichtig hoch, bis
er in der oberen Position stehen bleibt. Legen Sie die Lebensmittel auf die Grillfläche
des Bodens und lassen Sie den Deckel in der aufrechten Position stehen.
Verwendung:
Lebensmittel, die nur von einer Seite erhitzt werden sollen (Beispiel:
Kebab, Fisch, Pizza, Brote, Stücke mit feiner Gemüseauflage oder Dressings).

Flache Position

Der Deckel wird um 180° ganz zurückgeklappt und liegt mit der Grillfläche nach
oben flach auf der Arbeitsfläche. Dadurch können Sie Ihre Lebensmittel auch auf die
Grillfläche des Deckels legen und so die zur Verfügung stehende Fläche verdoppeln.
Halten Sie den Deckel am Griff in der aufrechten, offenen Position fest und drücken
Sie dazu auf die Scharnierentriegelung (rechts am Deckelscharnier). Legen Sie den
Deckel dann vorsichtig nach hinten auf die Arbeitsfläche.
Verwendung:
Wie mit aufgeklapptem Deckel; für größere Mengen und Stücke mit
sehr unterschiedlicher Dicke und Beschaffenheit; zum gleichzeitigen Grillen von ver-
schiedenen Lebensmitteln, deren Aromen sich nicht vermischen sollen (Beispiel: Fisch
und Würstchen); für Baguette-Brote, Kartoffelpuffer, belegte Brote und Kebab; für
Lebensmittel, die auf einer glatten Fläche gegrillt werden sollen.
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