Inhaltsverzeichnis
Werbung
Umluft-Grillen ( Rundum-Grill)
Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie beim
Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere Fleisch-
stücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht ge wen det
wer den.
1. Schieben Sie das Grillgut auf dem Rost in den mittleren Ein-
schub des Back ofens.
2. Schließen Sie die Backofentür.
3. Stellen Sie den Multifunktionsschalter auf „Umluft-Grillen",
den Tem pe ra tur wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur.
Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach Art
und Grö ße des Grillguts.
Trocknen mit Umluft ( Dörren)
1. Legen Sie die vorbehandelten Le bens mit tel aufs Back blech
und schieben Sie es in den mittleren Ein schub des Back ofens.
2. Schließen Sie die Back ofen tür.
3. Stellen Sie den Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhit-
ze mit Umluft", den Tem pe ra tur wäh ler auf 60–80 °C.
Unser Tipp zum Dörren: Lassen Sie die Backofentür bei saf-
tigem Obst wie Pflau men in den ersten 20–30 Minuten leicht
geöffnet (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), da mit Feuch tig keit
ab zie hen kann.
4. Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels müssen Sie eine
un ter schied li che Troc ken zeit einplanen.
– Saftiges Obst und Ge mü se:
– Andere Lebensmittel (z.B. Champignons):
– Kräuter, gebündelt:
Einkochen mit Ober- und Unterhitze mit
oder ohne Umluft
HINWEIS
Stellen Sie jeweils nur so viele Gläser auf einmal in die
Fett pfan ne, dass sie sich nicht berühren – sie könn ten
sonst platzen.
Geben Sie Obst und Gemüse stets getrennt in den
Back ofen.
1. Füllen Sie das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser und
füllen Sie sie mit ab ge koch tem Was ser auf. Verschließen Sie
die Gläser anschließend.
2. Schieben Sie die Fettpfanne in den un ter sten Ein schub.
3. Stellen Sie die gefüllten Ein mach glä ser in die Fettpfanne und
füllen Sie sie halb voll mit heißem Was ser.
4. Stellen Sie den Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhit-
ze" oder „Ober- und Unterhitze mit Umluft".
5010CE2.313ETaDJ(Xv)
Den Backofen benutzen
Unser Energie-Spartipp:
• Auf mehreren Ebenen
gleich zei tig dörren.
10 bis 20 Std.
6 bis 8 Std
4 bis 6 Std
Bedienung
27
Werbung
Inhaltsverzeichnis
