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Verwandte Anleitungen für Privileg 941.774
Inhaltszusammenfassung für Privileg 941.774
- Seite 1 Gas-Standherd 5365 G Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. angekommen ist. Falls Sie einen Transport- Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- schaden feststellen, wenden Sie sich bitte dukte ist Verlass. an die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben Gerät gekauft haben, oder an das Regional- wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Braten ..........................18 Geschirr ........................18 Hinweise ........................18 Brattabelle ........................19 Grillen und Überbacken ....................20 Tipps zum Grillen ....................... 20 Grilltabelle ........................21 Reinigung und Pflege ....................22 Frontgehäuse ......................22 Kochstellen ......................... 22 Backofen ........................23 Zubehör ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise den Kochvorgang. Bei entzündetem Fett oder Öl niemals Wasser dazugießen, weil Verbrennungs- • Personen (einschließlich Kinder), die auf- gefahr besteht. Das Geschirr zudecken, grund ihrer physischen, sensorischen oder damit die Flamme erstickt. Kochstelle geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren- ausschalten und Geschirr dort auskühlen heit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, lassen. -
Seite 5: Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise • Verwenden Sie keine scharfen scheuern- dürfen zur Reinigung nicht verwendet wer- den Reinigungsmittel oder scharfe Metall- den, weil Kurzschlussgefahr besteht. kratzer, um die Ofentür zu reinigen. Sie könn- • Die Kochstellen und den Backofen nicht zur ten die Oberfläche so beschädigen, dass Raumheizung verwenden. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Abschlussleiste Bedienungsblende Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster Geschirrwagen Höhenverstellbare Füße 1 Drucktaste für Elektrische Funkenzündung 6 Knebel für Kochstelle, hinten rechts, Nor- malbrenner 2 Drucktaste für Backofenbeleuchtung 7 Knebel für Backofenbrenner (Temperatur- 3 Knebel für Kochstelle, hinten links, Nor- einstellung bzw. Grill) malbrenner 8 Kurzzeitmesser 4 Knebel für Kochstelle, vorne links, Drei-... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Kurzzeitmesser Der Kurzzeitmesser hat nur eine Signal- funktion. Es können Zeiten bis zu 60 Mi- nuten einstellen. Zum Einstellen den Knebel zunächst nach rechts auf 60 Minuten drehen und dann die gewünschte Zeit einstellen. Danach kann die Zeit beliebig verlängert oder verkürzt werden. -
Seite 8: Kochstellen
Kochstellen Energiespartipps • Der äußere Teil der Gasflamme ist viel heißer als der Flammenkern. Deshalb soll- ten die Flammenspitzen den Topfboden berühren und nicht über ihn hinausragen. Die hinausragenden Flammenspitzen ge- ben Wärme an die Luft ab. Kleine Töpfe - kleine Gas-Kochstelle, große Töpfe - große Gas-Kochstelle Brenner Topf-... -
Seite 9: Elektrische Funkenzündung
Kochstellen Die Elektrische Funkenzündung funktioniert Elektrische Funkenzündung nur, wenn der Stecker der Netzanschlusslei- Das Zünden der Brennstellen erfolgt mittels tung an eine ordnungsgemäße Steckdose einer bei jeder Brennstelle eingebauten elek- angeschlossen ist. trischen Zündkerze. Wenn die Drucktaste Falls die elektrische Zündung nicht funk- für die elektrische Zündung betätigt wird und tioniert, weil Stromausfall ist oder Zünd- gleichzeitig an einer Brennstelle Gas aus-... -
Seite 10: Zünden Und Betrieb Der Kochstellenbrenner
Kochstellen Zünden und Betrieb der Koch- stellenbrenner • Zum Anzünden den entsprechenden Kochstellenknebel eindrücken, auf Voll- brand drehen und anschließend das ausströmende Gas durch Betätigen der Drucktaste ("Elektrische Funkenzün- dung") zünden . • Nach erfolgter Zündung den Knebel für die Kochstelle noch etwa 10 Sekunden Knebel für Kochstellenbrenner gedrückt werden, bis ausreichende Er- wärmung der Thermofühler stattgefun-... -
Seite 11: Backofen
Backofen Hinweise zum Backofen • Der Backofenbrenner ist thermoelekt- risch gesichert, so dass beim Verlöschen der Flamme die Gaszufuhr automatisch Bei Backofenbetrieb stets den Kochmulden- gesperrt wird. deckel hochklappen, damit hinten an der Kochmulde der Wrasen frei austreten kann. • Die Backofentemperatur wird thermosta- tisch geregelt. -
Seite 12: Zünden Und Betrieb Des Backofenbrenners
Backofen Zünden und Betrieb des Back- ofenbrenners • Den Knebel für den Backofenbrenner ein- drücken, auf Position „240” drehen und an- schließend das ausströmende Gas durch Betätigen der Drucktaste ("Elektrische Funkenzündung") zünden. • Nach erfolgter Zündung den Knebel noch etwa 10 Sekunden eingedrückt halten, bis der Thermofühler genügend erwärmt ist und die Flamme standfest bleibt. - Seite 13 Backofen Hinweis Falls Stromausfall ist oder die Zündker- zen feucht sind (z.B. durch Reinigung oder feuchte Speisen im Backofen), kann das Gas auch durch ein Streichholz oder einen Gaszünder entzündet werden. Zum Entzünden öffnen Sie die Backofen- tür, halten Sie eine Flamme (Streichholz, Feuerzeug oder Zündgerät) an das links unten liegende Zündöffnung (siehe Ab- b i l d u n g )
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Seite 14: Zünden Und Betrieb Des Grillbrenners
Backofen Zünden und Betrieb des Grill- brenners • Den Knebel für den Backofenbrenner ein- • Beim Grillen ist erhöhte Vorsicht geboten. drücken und nach rechts auf das Grillsym- Es besteht Verbrennungsgefahr! Kinder müssen ferngehalten werden. drehen und anschließend das aus- strömende Gas durch Betätigen der •... -
Seite 15: Backbleche
Backofen Backbleche kleines Ihr Gas-Einbaubackofen wird mit zwei Back- Backblech blechen und zwei Auflagegittern geliefert. Das große Backblech muss in die Füh- rungsschienen des Ofens eingeschoben werden. Das kleine Backblech muss in die beiden Führungsschienen seines Auflagegitters eingeschoben werden. Dadurch wird es ordnungsgemäß... -
Seite 16: Backen
Backen Der Kuchen ist unten zu hell Hinweise Verwenden Sie beim nächsten Mal eine • Nur eine Einschubebene benutzen. dunkle Backform oder setzen Sie den • Dunkle Backformen sind nicht empfeh- Kuchen eine Ebene tiefer ein. lenswert, da sie die Hitze des Backofen- brenners zu stark aufnehmen. -
Seite 17: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Backzeit °C Minuten Kuchen in Formen Sandkuchen 170 - 180 50-70 Kastenkuchen 170 - 180 60-70 Schlupfkuchen 170 - 180 45-60 Quarktorte/Käsekuchen 170 - 180 60-90 Biskuittorte* 170 - 180 35-45 Streuselkuchen 180 - 200 25-35 Obstkuchen 170 - 180 40-60... -
Seite 18: Braten
Braten In der folgenden Brattabelle finden Sie Hinweise Temperaturangaben, Garzeiten und Ein- • Das Braten von Fleisch, Geflügel und schubebenen. Fisch lohnt sich erst ab 1 kg Gewicht. • Es ist soviel Flüssigkeit zuzugeben, dass Geschirr austretendes Fett und Fleischsaft nicht Sie können Geschirr aus Email, feuerfe- verbrennen. -
Seite 19: Brattabelle
Brattabelle Fleischart Gewicht Einschub Temperatur Bratzeit °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1000 170 - 180 90-120 Rinderbraten 1500 170 - 180 120-150 Roastbeef, rot 1000 25-35 Roastbeef, rosa 1000 30-40 Roastbeef, durch 1000 35-45 Schweinefleisch Schweinebauch 1500 170 - 180 150-160 Schweinebauch 2000 170 - 180... -
Seite 20: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) Vorsicht, Verbrennungsgefahr! oder auch zum Toasten und Überbacken. • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze des Tipps zum Grillen Grillheizkörpers sind Rost und sonstige •... -
Seite 21: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Grillzeit Minuten Fleisch und Wurstwaren 2 Rinderfiletsteaks, rot 10-12 2 Rinderfiletsteaks, rosa 12-16 2 Rinderfiletsteaks, durch 16-20 2 Schweinenackensteaks 20-22 2 Koteletts 20-22 2 Kalbsschnitzel 18-20 4 Lammkoteletts 14-16 4 Grillwürste 15-18 2 Leberkäsescheiben 10-16 Fisch Lachsscheiben 10-12 Fisch in Alufolie... -
Seite 22: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Frontgehäuse Zur Reinigung und Pflege der Frontflächen verwenden Sie bitte handelsübliche Mittel. • Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- Benutzen Sie auf keinen Fall scheuernde dampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt Reinigungsmittel. werden. Die Geschirrwagenfront aus Kunststoff nicht mit groben Scheuermittel oder krat- •... -
Seite 23: Backofen
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen ausküh- len lassen. • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- ten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden, damit Rückstände nicht einbrennen können. • Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit warmem Spülwasser entfernen, wenn der Backofen noch handwarm ist. -
Seite 24: Zubehör
Reinigung und Pflege Zubehör Das Zubehör wie z.B. Backbleche, Fett- pfanne, Rost usw. mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Backbleche aus Aluminium sollten nicht mit scheuernden oder kratzenden Reini- gungsmitteln behandelt werden. Sie ver- lieren mit häufiger Reinigung die glänzen- de Oberfläche. -
Seite 25: Einhängegitter
Reinigung und Pflege Einhängegitter Zum Reinigen können die Einhängegitter komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 26: Backofentür Aushängen
Reinigung und Pflege Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerech- te Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 27: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie in- nen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen können sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backo- fentür mit der Außenseite auf eine waage- rechte Fläche auflegen. -
Seite 28: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Backofenlampe Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- tung den Herd unbedingt durch Heraus- • Im Schadensfall dürfen vom Kunden nur drehen der Sicherungen oder Ausschalten die ohne Werkzeuge abnehmbaren Tei- des Leitungsschutzschalters vom Netz le ausgetauscht werden! trennen. • Die Fassung der Backofenlampe steht Für den Austausch wird ein Backofen- unter Spannung. -
Seite 29: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? • Reparaturen dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsach- gemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Vor Beginn solcher Arbeiten das Gerät stromlos machen. • Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Explosions- , Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. - Seite 30 Was tun bei Problemen? Problem Ursache Abhilfe • Brennerteile falsch aufgelegt • Die Brennerteile richtig Das Flammenbild der auflegen Kochstellenbrenner verändert sich plötz- lich: • Falsche Gaseinstellung • Einstellungen vom Der Backofenbrenner Fachmann prüfen lassen erlischt nach dem Aufstellen des Gerätes laufend •...
- Seite 31 Was tun bei Problemen? Problem Ursache Abhilfe • Zu lange Backzeit • Kürzere Backzeit wählen Der Kuchen wird zu • Zu niedrige Temperatur • Höhere Temperatur wählen trocken: • Zu hohe Temperatur • Temperatur niedriger Der Kuchen wird innen einstellen. Back- oder klitschig, teigig oder Bratzeit können durch das Fleisch innen nicht...
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Seite 32: Montageanleitung
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Gasherd und Wichtige Hinweise für den Instal- Dunstabzugshaube muss mindestens so lateur groß sein wie in der Montageanleitung Der Anschluss des Gasherdes darf nur der Dunstabzugshaube vorgegeben ist. vom Technischen Kundendienst oder • Die Verpackungsmaterialien (Plastik- einem zugelassenen Gasinstallateur folien, Styropor, Nägel, etc. -
Seite 33: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektroanschluss Herdaufstellung • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die • Mit den im Gerätesockel montierten auf dem Typschild angegebene Span- Stellfüßen das Gerät waagerecht aus- nung mit der vorhandenen Netzspan- richten. nung übereinstimmt. • Die Herdoberkante den nebenstehenden •... -
Seite 34: Gasanschluss
Montageanleitung Gasanschluss • Der Gasherd ist auf der Rückseite mit ei- nem Gasanschluss R 1/2" links ausgestat- tet. Der Gasanschluss muss eine Absperr- vorrichtung haben, die leicht zugänglich ist. Eine Sicherheitsgassteckdose ist empfeh- lenswert. Diese muss rechts oder links au- ßerhalb des Strahlungsfeldes des Herdes angebracht werden. -
Seite 35: Inbetriebnahme (Funktionsprüfung)
Montageanleitung Inbetriebnahme (Funktions- prüfung) Nach dem Anschluss des Gasherdes wie folgt vorgehen: • Jeden Kochstellenbrenner zünden und die Brennstabilität bei Groß- und Klein- einstellung prüfen. • Den Backofenbrenner zünden und bei geschlossener Backofentür mindestens 10 Minuten bei höchster Temperaturstu- fe betreiben. Anschließend den Tempe- raturregler auf kleinste Stufe stellen. -
Seite 36: Umstellung Auf Eine Andere Gasart
Montageanleitung Umstellung auf eine andere Gasart Immer den entsprechenden kompletten Düsensatz bestellen. Überprüfung der Nennwärmbelastung Die Nennwärmebelastung der Kochstellen- brenner wird durch die Düsenbohrung bestimmt. Die Kleinbelastung wird durch eine Bohrung in der Kleinbranddüse bestimmt, die bei Lieferung (Erdgas E, 20 mbar) fest auf Anschlag eingedreht ist. -
Seite 37: Austausch Der Brennerdüse Des Backofens
Montageanleitung Austausch der Brennerdüse des Backofens Zum Austausch der Brennerdüse wie folgt vorgehen: 1. Bodenplatte aus dem Backofen („A”) entfernen und 2. die zwei Befestigungsschrauben („C”) entfernen, die den Gasbrenner des Backofens an seinem Platz halten. 3. Den Gasbrenner des Backofens sanft vom Düsenträger („D”) herunterschieben und langsam nach links bewegen, dabei das Verbindungskabel für die elektronische... - Seite 38 Montageanleitung – Abschließend überprüfen, dass die Flamme nicht erlischt, wenn schnell von Maximal- auf Minimalposition gestellt wird. – Knöpfe wieder anbauen.
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Seite 39: Austausch Der Brennerdüse Des Grills
Montageanleitung Austausch der Brennerdüse des Grills Zum Austausch der Brennerdüse wie folgt vorgehen: 1. die zwei Befestigungsschrauben („A”) entfernen, die den Gasbrenner des Grills an seinem Platz halten. 2. Den Gasbrenner des Grills sanft vom Träger herunterschieben und langsam a b w ä r t s b e w e g e n , d a b e i d a s Verbindungskabel für die elektronische Zündung („B”) und das Kabel für das Thermoelement („D”) nicht durch Zug... -
Seite 40: Funktionskontrolle
Montageanleitung Diese Arbeit darf nur vom Gasfachmann Funktionskontrolle durchgeführt werden! Nach der Umstellung/Einstellung der Dü- sen sowie nach Wartungs- und Reparatur- Einfetten der Hähne arbeiten ist eine Funktionskontrolle vorzu- Sollten sich nach längerem Gebrauch die nehmen: Hähne schwer betätigen lassen, müssen •... -
Seite 41: Tabellen 1 Bis 7 Zur Umstellung
Montageanleitung Tabellen 1 bis 7 zur Umstellung Tabelle 1: Wärmebelastung, Gasdurchgang, Düsenkennzeichnung Herdeinstellung Brennstelle Hilfsbrenner Normalbrenner Dreikreisbrenner Backofenbr. Grillbr. voll klein voll klein voll klein voll klein Erdgas E G20 20 mbar Wärmebelastung kW 0,33 0,45 Hs=37,78 MJ/m Gasdurchgang m 0,095 0,031 0,190 0,043 0,381 0,114... - Seite 42 Montageanleitung Tabelle 2: Umstellung von Erdgas E auf eine andere Gasart Kochstellenbrenner Vollbrand Kleinbrand Erdgas LL Vollbranddüse herausschrau- Keine Umstellung. ben und Düse für Erdgas LL nach Tabelle 1 einschrauben. Flüssiggas Vollbranddüse herausschrau- Kleinbranddüse bis zum An- ben und Düse für Flüssiggas schlag einschrauben.
- Seite 43 Montageanleitung Tabelle 4: Umstellung von Erdgas E auf eine andere Gasart Grillbrenner Vollbrand Erstluft Erdgas LL Vollbranddüse herausschrauben Keine Umstellung und Düse für Erdgas LL nach Tabelle 1 einschrauben. Vollbranddüse herausschrauben Keine Umstellung Flüssiggas und Düse für Flüssiggas nach Tabelle 1 einschrauben. Tabelle 5: Umstellung von Flüssiggas auf eine andere Gasart Kochstellenbrenner Vollbrand...
- Seite 44 Montageanleitung Tabelle 6: Umstellung von Flüssiggas auf eine andere Gasart Backofenbrenner Vollbrand Kleinbrand Erdgas E Vollbranddüse herausschrau- Mit Kleinbranddüse Durchfluß re- ben und Düse für Erdgas E nach gulieren Tabelle 1 einschrauben. Vollbranddüse herausschrau- Mit Kleinbranddüse Durchfluß re- Erdgas LL ben und Düse für Erdgas LL gulieren nach Tabelle 1 einschrauben.
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Seite 45: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am Ende port eine wirksame Schutzverpackung. seiner Lebensdauer nicht über den normalen Haushaltsabfall Diese Transportschutzverpackung wird vom entsorgt werden, sondern Spediteur immer mitgenommen und einer muss an einem Sammelpunkt Verwertung zugeführt. -
Seite 46: Technische Daten
Technische Daten Produkt-Nr. 984.884 / 941.774 Gas-Standherd 5365 G Abmessungen Herdkörper (H x B x T) 850 x 600 x 600 Herd Leergewicht, ca. Leistungsaufnahme Kochstelle vorne links, (Dreikreisbr.) Kochstelle hinten links, (Normalbr.) Kochstelle hinten rechts, (Normalbr.) Kochstelle vorne rechts, (Hilfsbr.) -
Seite 47: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte • Art und Marke des Gerätes und Hinweise beachtet haben, bevor sie • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 48: Gewährleistung
Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Gas-Standherd Privileg 5365 G Einstellung Erdgas Produkt-Nr. 984.884 weiß 941.774 Edelstahl 35690-5403 V07/08 R. 1 - EHP R&D ZO-ll...